Territorio Negocios

¿Qué ocurre con los alimentos que nunca llegan a nuestra mesa? En México, una tercera parte de los alimentos producidos se pierde antes de ser consumida, generando costos económicos, impactos ambientales y desafíos para la seguridad alimentaria. Rebeca García, investigadora de la EIC del Tecnológico de Monterrey, y Claudia Aguado, directora de Soriana Fundación, analizan los hallazgos de una investigación sobre las pérdidas de tomate en la cadena de suministro de Nuevo León y reflexionan sobre el papel de las empresas, el retail y la sociedad para construir sistemas alimentarios más eficientes, sostenibles e incluyentes

El impacto de la Copa Mundial de Futbol no se medirá únicamente en goles, sino también en oportunidades de negocio. Rafael Castelltort, director del Centro de Comercio Detallista de EGADE Business School, conversa sobre el impacto económico que dejará el torneo, los cambios en los hábitos de consumo, las categorías que más crecerán y los desafíos de prepararse ante el incremento de la demanda; además del papel de la omnicanalidad, los datos y la IA en las estrategias de los retailers.

En un entorno de negocios cada vez más global, la diversidad cultural influye en la forma de liderar, tomar decisiones y construir equipos. Luciana Manfredi, directora de EGADE MBA Online de EGADE Business School, y Juan Carlos Roldán, socio fundador de Komunika Latam, conversan sobre management intercultural e inteligencia cultural, competencias clave para los líderes latinoamericanos de hoy.

Los datos son el combustible de la inteligencia artificial (IA). Por ello, antes de implementar herramientas de IA, las empresas deben resolver desafíos relacionados con la calidad y gobernanza de sus datos. En este episodio, Gilberto Olavarrieta, profesor de EGADE Business School, y Carlos Rodríguez, líder de transformación digital en Red Ambiental, conversan sobre cómo la ciencia de datos y la IA pueden hacer a las empresas “más inteligentes”.

La exclusividad ya no se define solo por el precio o el estatus. Hoy, las marcas de lujo buscan conectar a partir de la autenticidad, la identidad cultural y las experiencias significativas. Estefany Hernández, VP de Revenue & Strategy en Bloomberg Línea, y Silvana Dakduk, directora de la Maestría en Mercadotecnia en EGADE Business School, analizan cómo América Latina está redefiniendo el lujo a través de narrativas culturales, el bienestar, la sostenibilidad y nuevas formas de consumo digital.