El Arte y Ciencia Del Fitness

• Podcast #252 – Control de Impulsos y Alimentación: ¿Es Realmente una Adicción?

  ¿Alguna vez te has preguntado si el consumo impulsivo de ciertos alimentos puede ser un problema de control de impulsos y alimentación? En este episodio, vamos a analizar qué es realmente la adicción a la comida y qué la diferencia de otras adicciones. Exploraremos qué tan común es, cuáles son sus síntomas y, sobre todo, si debemos culpar a la comida, nuestra mente, la genética o el entorno por su aparición. Pero aquí viene lo interesante: ¿y si en realidad no es culpa de nadie? También hablaremos de las mejores estrategias para tratarla y cómo dejar de sentir que la comida tiene el control sobre nosotros. Si alguna vez has sentido que no puedes parar de comer ciertos alimentos, este episodio te ayudará a entender por qué sucede y qué puedes hacer al respecto. Atajos Del Episodio 02:28 - Diferencia con otras adicciones 04:36 - A qué se le considera adicción a la comida 06:44 - ¿Qué tan común es la adicción a la comida? 09:07 - Síntomas de la adicción a la comida 11:02 - ¿Debemos culpar a la comida? 14:58 - ¿Debemos culpar a nuestra mente? 17:46 - ¿Debemos culpar a nuestra genética? 19:32 - ¿Debemos culpar a nuestro entorno? 21:18 - No es culpa de nadie 26:37 - Cómo tratarla 29:57 - Conclusión

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  32:30
• Podcast #251 – Lo Último en Salud y Fitness – Edición Febrero 2025

  En lo último en salud y fitness edición de febrero 2025, damos un paseo por las últimas tendencias, investigaciones y noticias en el mundo de la salud y el fitness. Hoy vamos a ver qué dice la ciencia sobre algunos temas que seguro te interesan: desde cómo la genética afecta tus resultados con la creatina, hasta si realmente funciona eso de poner las calorías en los menús de los restaurantes. También veremos si escuchar música mientras tomas café te hace entrenar mejor (spoiler: sí) y qué pasa con tu cuerpo cuando te tomas un descanso del gimnasio. Esta semana nos metemos de lleno con estudios que nos dan respuestas claras y consejos que puedes aplicar ya mismo. Atajos del Episodio 02:21 – ¿Tu genética define cuánto músculo ganas con creatina?1 06:28 – ¿Música y cafeína para rendir mejor? Un dúo explosivo en el entrenamiento2 10:00 – ¿Tomarte un descanso del gym arruina tus ganancias? La ciencia dice que no (tanto)3 12:32 – ¿Los menús con calorías te ayudan a comer menos? La ciencia dice… más o menos4 15:42 – ¿Comer en una ventana de 8 horas realmente mejora tu salud?5   Referencias: 1.      Varillas-Delgado, D. Association of genetic profile with muscle mass gain and muscle injury prevention in professional football players after creatine supplementation. Nutrients (2024). 2.      Qiu, B. et al. Effects of Caffeine Intake Combined with Self-Selected Music During Warm-Up on Anaerobic Performance: A Randomized, Double-Blind, Crossover Study. Nutrients (2025). 3.      Halonen, E. J., Gabriel, I. & Kelahaara…, M. M. Does Taking a Break Matter—Adaptations in Muscle Strength and Size Between Continuous and Periodic Resistance Training. … Journal of Medicine … (2024). 4.      Clarke, N., Pechey, E., Shemilt, I. & Pilling…, M. Calorie (energy) labelling for changing selection and consumption of food or alcohol. Cochrane Database … (2025). 5.      Manoogian, E. N. C., Wilkinson, M. J. & O’Neal…, M. Time-restricted eating in adults with metabolic syndrome: a randomized controlled trial. Annals of Internal … (2024).

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  21:28
• Podcast #250 – Rutinas Cortas de Ejercicio: La Clave Para Mantenerte Activo

  ¿Te cuesta encontrar tiempo para entrenar pero quieres integrar el ejercicio a tu día? En este episodio, vamos a hablar sobre cómo incluir rutinas cortas en tu vida diaria, conocidas como "snacks de ejercicio". Exploraremos qué son estos micro-entrenamientos y cómo pueden mejorar tu salud física y mental, además de impactar tu longevidad, salud cardiometabólica, fuerza y ganancia de músculo. También compararemos los snacks de ejercicio con el entrenamiento tradicional y te daré estrategias prácticas para integrarlos fácilmente. Si alguna vez te has preguntado cómo optimizar tu tiempo para mantenerte activo, este episodio te mostrará que unos minutos al día pueden marcar una gran diferencia. Atajos Del Episodio 01:14 - ¿Qué son los snacks de ejercicio? 03:24 - Mentalidad del todo o nada 10:15 - Beneficios de los snacks de ejercicio en la longevidad y salud en general 14:31 - Beneficios de los snacks de ejercicio en la salud cardiometabólica 19:20 - Beneficios de los snacks de ejercicio en la fuerza 21:28 - Beneficios de los snacks de ejercicio en la ganancia de músculo 26:02 - Snacks de ejercicio vs entrenamiento tradicional 28:00 - Cómo incluir snacks de ejercicio en tu vida 35:56 - Conclusión

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  37:52
• Podcast #249 - Lo Último en Salud y Fitness - Edición Enero 2025

  En lo último en salud y fitness edición de enero 2025, vamos a hablar sobre algunos temas que van desde cómo pequeños cambios en nuestra rutina diaria pueden tener un gran impacto en nuestra salud, hasta el sorprendente papel del chocolate oscuro en el rendimiento deportivo. También veremos cómo combinar el ayuno intermitente con el ejercicio puede ser una estrategia efectiva para perder peso, y analizaremos qué dice la ciencia sobre el momento ideal para consumir proteína después de entrenar. Y para cerrar, echaremos un vistazo a una hierba tradicional que está ganando atención por sus efectos en la claridad mental y el estado de ánimo. Atajos del episodio: 01:36 - El Poder de Interrumpir el Sedentarismo1 04:55 - Chocolate Oscuro: ¿Un Impulso Secreto para los Corredores?2 07:37 - Ayuno Intermitente y Ejercicio para Perder Peso3 09:56 - ¿Es la proteína post entrenamiento la clave para el aumento de fuerza?4 14:51 - El poder de la ashwagandha: Un Impulso Natural para la Mente y el Ánimo5   Referencias:  1.      Yin, M., Xu, K., Deng, J., Deng, S. & Chen…, Z. Optimal Frequency of Interrupting Prolonged Sitting for Cardiometabolic Health: A Systematic Review and Meta‐Analysis of Randomized Crossover Trials. … Journal of Medicine … (2024). 2.      Vordos, Z., Deli, I., Anifanti, M., Kluzek, S. & Koutlianos…, N. The Effect of Dark Chocolate Consumption on Arterial Function in Endurance Male Runners: Prospective Cohort Study. Sports (2024). 3.      Cheng, X., Sun, S., Chen, M., Zhou, X. & Rao…, M. Evaluating the efficacy of intermittent fasting and exercise combinations for weight loss: A network meta‐analysis. Obesity … (2024). 4.      Reljic, D., Zieseniss, N., Herrmann, H. J. & Neurath…, M. F. Protein Supplementation Increases Adaptations to Low-Volume, Intra-Session Concurrent Training in Untrained Healthy Adults: A Double-Blind, Placebo …. Nutrients (2024). 5.      Kale, S., Lopresti, A., Suri, R. & Garg…, N. Safety and Efficacy of Ashwagandha Root Extract on Cognition, Energy and Mood Problems in Adults: Prospective, Randomized, Placebo-Controlled Study. Journal of Psychoactive … (2024).

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  18:27
• Podcast #248 – ¿Tomar Poco Alcohol Afecta tu Salud y Rendimiento Fitness?

  ¿Sabes cómo afecta el poco consumo de alcohol a tu salud y fitness? En este episodio, vamos a desglosar todo lo que necesitas saber sobre los efectos del alcohol en tu cuerpo y cómo impacta áreas clave como la pérdida de grasa corporal, el desarrollo de masa muscular y tus hormonas. También platicaremos sobre qué significa realmente beber de forma moderada y si esa famosa copa de vino al día es tan inofensiva como muchos piensan. Además, hablaremos de cómo equilibrar el consumo de alcohol con un estilo de vida saludable y estrategias para disfrutarlo de manera responsable sin comprometer tus objetivos. Si alguna vez te has preguntado cómo el alcohol encaja (o no) en una rutina fitness, este episodio es una guía completa que no te puedes perder.   Atajos Del Episodio 00:57 - El alcohol es ubicuo 02:10 - Qué pasa en tu cuerpo cuando tomas alcohol 03:00 - Alcohol y salud 05:42 - Alcohol y fitness 08:52 - A qué se le considera beber moderadamente 12:05 - ¿En verdad, beber moderadamente no causa daños a la salud? 18:02 - ¿Una copa de vino al día? 20:02 - Cómo tomar alcohol de forma responsable 25:25 - Conclusión

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  27:50

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