Take-offf | El despegar de los negocios

Durante décadas, Raúl Katthain estuvo detrás de escena: fabricando alimentos para otras marcas. Pero hubo un momento en el que entendió que México estaba listo para algo más. No para productos de nicho inalcanzables, sino alimentos orgánicos bien hechos, honestos y accesibles.

De ahí nacen Güd, y más tarde Bové: la primera como alternativa orgánica plant-based de alimentos y bebidas, la segunda como vertical de lácteos orgánica, natural y artesanal.

En esta conversación hablamos de decisiones contracorriente: crecer sin presupuesto de marketing, usar las cafeterías como palanca de expansión, construir marcas desde la manufactura y decirle “no” a ofertas de compra cuando todos esperarían un “sí”. Una historia para quienes quieren emprender en consumo masivo sin perder el alma —y con los pies bien puestos en la tierra.

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Abraham Bleier es hijo de padres rumanos que llegaron a México después de que el comunismo les quitara todo. Encontraron en la repostería una forma de volver a empezar. 

De una receta casera nace una galleta; de una galleta, un nombre; y de ese nombre, un kiosco hecho de tablaroca porque no alcanzaba para más. Ahí comienza una historia profundamente mexicana, marcada por escasez, intuición y mucho trabajo.

Desde un kiosco hasta abrir 17 cafeterías, en este episodio conversamos con Abraham, fundador de Garabatos, sobre miedo al fracaso, valores familiares, aprendizajes a la mala, crecer un negocio sin perder el alma y lo que significa mantenerse vigente después de cuarenta años de historia.
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Antes de fundar Wander Cabins, Santiago García Rey tenía una carrera sólida en el mundo de las finanzas y la inversión. Todo indicaba un camino predecible… hasta que decidió salirse de él. En lugar de seguir acumulando números, apostó por construir espacios para desconectarse, respirar y volver a lo esencial: la naturaleza, el silencio y el diseño bien pensado.

Hoy, Wander Cabins redefine la forma de viajar en México a través de cabañas inmersas en entornos naturales, donde el lujo no está en el exceso, sino en la experiencia. Empezó con una cabaña en Valle de Bravo en 2019 y hoy ya tiene 7 destinos y 72 cabañas en total.

En esta conversación hablamos de intuición, de tomar decisiones incómodas, de escalar un negocio poco convencional y de por qué, a veces, alejarte del ruido es justo lo que necesitas para construir algo realmente grande.

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La historia de René Saul no arranca con aplausos ni titulares. Arranca con intuición. Con tropiezos que duelen, decisiones incomprendidas y momentos en los que seguir adelante dependía únicamente de su propia convicción. Para René, emprender nunca ha sido llegar a la meta, sino resistir y aprender en el camino.

Kapital nació así: en silencio, desde la intuición y con una apuesta total. En plena pandemia, cuando miles de PYMEs estaban contra las cuerdas, decidió enfrentarse a una falla estructural del sistema financiero, aun cuando casi nadie creía que fuera posible. Hoy, esa misma convicción transformó a la fintech en un unicornio.

En esta conversación hablamos de lo que no suele contarse: el fracaso, el enfoque, la intuición y las prioridades reales. De lo que pesa cuando todo es incierto y de lo que de verdad importa cuando eliges emprender, incluso cuando nadie más ve lo que tú ya estás viendo.
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De una herencia íntima —marcada por mujeres, manos y alfileres— nace la historia de Lorena Saravia.

Fundadora de su marca homónima en 2010, Lorena convirtió la moda en un canal de empoderamiento femenino. En este episodio recorremos el lado romántico de abrir su primera tienda, las crisis financieras, las decisiones equivocadas y los momentos en los que la quiebra parecía inevitable. Una conversación honesta sobre lo que significa construir una marca de moda en México y resistir hasta llegar, en 2025, a una colaboración global con H&M, llevando su visión a escaparates de todo el mundo.
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