PASTIFICIO DASSO: UN’ATTIVITÀ A CONDUZIONE FAMILIARE CHE PRODUCE OGNI GIORNO UNA DELLE MIGLIORI PASTE FRESCHE DELLA LIGURIA
Questa è la storia di Roberta Dasso, proprietaria del Pastificio Dasso di Lavagna, un’attività che produce pasta fresca ogni giorno con materie prime del territorio.
Il Pastificio Dasso è un’attività a conduzione familiare, aperta nel 1986 dai genitori di Roberta. Il padre proveniva da una famiglia di pastai e rimasto senza lavoro decise di iniziare una nuova attività aprendo una piccola bottega insieme alla moglie.
Oggi 14 persone appassionate e abilissime nel lavorare la pasta, portano avanti questo pastificio amato non solo in Liguria, ma in molte città italiane dove riescono a spedire i loro prodotti freschissimi e di altissima qualità.
Scopri la sua storia ascoltando l’ottava puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri.
Agenzia creativa: We Are Social
Produzione e distribuzione: vois.fm
Host: Petra Loreggian
Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
--------
13:15
LA TRADIZIONE SI SIEDE A TAVOLA CON L’INNOVAZIONE AL RISTORANTE CROCIFISSO
Questa è la storia di Marco Baglieri, chef e proprietario del ristorante Crocifisso di Noto, uno Shop Small che vuole far vivere un’esperienza unica ai propri clienti.
Il ristorante è nato nel 1986 come osteria, servendo vino e birra per tutti coloro che tornavano tardi da una giornata intensa di lavoro.
Negli anni, il menù si è evoluto con anche qualche piatto da gustare come le uova sode o le polpette di carne, ma, dopo aver ricevuto numerosi successi e citazioni nelle migliori guide culinarie, ora il ristorante si focalizza su una cucina in grado di suscitare emozioni e sensazioni uniche nei propri clienti.
Il marchio di fabbrica del Crocifisso è una cucina che fonde la ricercatezza del fine dining e il piacere di un’ottima trattoria. Il cibo deve essere sempre buono, si deve dare sempre l’effetto “WOW”.
Scopri la sua storia ascoltando la settima puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri.
Agenzia creativa: We Are Social
Produzione e distribuzione: vois.fm
Host: Petra Loreggian
Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
--------
12:45
CERAMICA PINTO, L’ ATTIVITÀ CHE HA SCRITTO LA STORIA DELLA CERAMICA DI VIETRI
Questa è la storia di Emanuela Alessandro e dell’attività di famiglia Ceramica Pinto, una realtà storica che produce ceramiche di Vietri artigianali dal 1850.
Vincenzo Pinto, più di 150 anni fa, decise di comprare un’attività di ceramica a Vietri ed è da allora che la sua famiglia porta avanti l’intera attività.
Emanuela appartiene alla quarta generazione e lavora con l’obiettivo di far conoscere in tutto il mondo le ceramiche da loro create.
Nel negozio, che si trova nel centro storico di Vietri, i clienti possono trovare una vera e propria fabbrica che dà loro la possibilità di conoscere e personalizzare ogni singolo prodotto.
Ceramica Pinto è un’attività che punta sulla tradizione, su un prodotto artigianale e di estrema qualità.
Scopri la sua storia ascoltando la sesta puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri.
Agenzia creativa: We Are Social
Produzione e distribuzione: vois.fm
Host: Petra Loreggian
Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
--------
12:31
VIA FRATELLI LOMBARDI 1 CELEBRA LA MODA E L’ARTIGIANALITÀ MADE IN ITALY
Questa è la storia di Sara Zucchini, la proprietaria di Via Fratelli Lombardi 1, un progetto che ha dato vita a due store e a un e-commerce e che supporta i piccoli artigiani e produttori di moda Made in Italy.
Sara, cresciuta in una famiglia di imprenditori e dopo varie esperienze lavorative, il 23 marzo 2019 decide di lanciare il suo primo negozio nel centro di Brescia. Il suo desiderio è quello di ristrutturare il mondo della moda, premiando i piccoli artigiani e produttori del Made in Italy che rendono, ogni giorno, grande il nostro Paese nel mondo.
Il negozio è un salotto iconico, un luogo dove anche le clienti possono vivere un’esperienza molto rilassata e venire a scoprire le peculiarità che si nascondono dietro i prodotti.
Attraverso il sacrificio, il duro lavoro e la sua tenacia ha aperto anche un negozio a Forte dei Marmi con un team 100% femminile.
Scopri la sua storia ascoltando la quinta puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri.
Agenzia creativa: We Are Social
Produzione e distribuzione: vois.fm
Host: Petra Loreggian
Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
--------
12:14
I SEGRETI DELL’ACETAIA DEL CRISTO DI MODENA, TRA I MIGLIORI PRODUTTORI DI ACETO BALSAMICO
Questa è la storia di Daniele Bonfatti, uno dei proprietari di Acetaia del Cristo, nata negli anni ‘60 quando le famiglie Barbieri e Bellei decisero di unirsi per produrre un aceto unico.
Negli anni ‘60 le famiglie Barbieri e Bellei hanno deciso di condividere le proprie botti, ereditate dai propri cari, per produrre uno dei più buoni aceti balsamici di Modena.
Hanno dato vita ad un’acetaia unica che tuttora è considerata una delle migliori del territorio, apprezzata da clienti provenienti da tutto il mondo, tra cui anche chef stellati che desiderano dare un sapore diverso ai propri piatti.
Daniele, uno dei proprietari dell’Acetaia del Cristo, racconta la storia dell’aceto balsamico: nell’antichità era considerato un medicinale in grado di disinfettare e purificare l’aria, ora non è solo un condimento, ma anche un digestivo.
Nell’intervista, Daniele, svela anche i segreti per produrre un vero aceto balsamico DOP ovvero il sole, l’uva e il tempo.
Scopri la sua storia ascoltando la quarta puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri.
Agenzia creativa: We Are Social
Produzione e distribuzione: vois.fm
Host: Petra Loreggian
Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
“Shop Small, Great Stories” è il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri.
L’Italia è ricca di storie nascoste vicino a noi, scritte da piccoli imprenditori: sotto casa c’è il panettiere che ha ereditato il forno dal nonno; dall’altro lato della strada, invece, una coppia di giovani ragazzi ha aperto un ristorantino adorabile; mentre all’angolo c’è la sartoria storica che si occupa di cucire e riparare i vestiti di tutto il vicinato. Ognuno di loro ha un percorso diverso, ma tutti condividono la passione per il proprio lavoro.
La serie di podcast “Shop Small, Great Stories” racconta la storia di 8 realtà italiane per celebrare tutte quelle che rendono unico il nostro territorio, per ricordare l’identità del nostro Paese e per essere fonte di ispirazione, onorando la creatività e l'artigianalità Made in Italy.
L’operazione si inserisce all’interno del progetto Shop Small, attraverso il quale American Express dà sostegno alla microimprenditoria italiana.
Agenzia creativa: We Are Social
Produzione e distribuzione: vois.fm
Host: Petra Loreggian
Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
México