PodcastsNutriciónSER NUTRITIVO PODCAST

SER NUTRITIVO PODCAST

Ser Nutritivo Podcast
SER NUTRITIVO PODCAST
Último episodio

225 episodios

  • SER NUTRITIVO PODCAST

    Lipedema. Síntomas, diagnóstico y tratamiento con Jimena Torres Torija

    07/05/2026 | 43 min
    En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, Gris conversa con Jimena Torres Torija sobre el lipedema, una enfermedad del tejido graso y conectivo que afecta principalmente a mujeres. Hablamos sobre qué es el lipedema, sus síntomas, cómo se diferencia de la obesidad o la retención de líquidos, su relación con hormonas, dolor e inflamación, y qué estrategias pueden ayudar en su manejo, como la alimentación antiinflamatoria, las medias de compresión, el ejercicio de bajo impacto y un abordaje integral. Un episodio para entender mejor el lipedema y visibilizar una condición poco diagnosticada en salud femenina.
  • SER NUTRITIVO PODCAST

    Entendiendo la glucosa. Entrevista con Tere Cárdenas

    29/01/2026 | 1 h 2 min
    n los últimos años, la glucosa dejó de ser un tema exclusivo del consultorio para convertirse en protagonista de redes sociales, conversaciones cotidianas y hasta decisiones personales de salud. Monitores continuos, picos, rangos, insulina, resistencia… mucha información, pero no siempre bien contextualizada.

    En este episodio ponemos pausa para ordenar, comprender y desmitificar.

    Junto a Tere Cárdenas, nutrióloga y educadora en diabetes, hablamos de la glucosa más allá del miedo y de los números aislados. Entendemos por qué la glucosa es dinámica, cuál es el verdadero papel de la insulina, cuándo una alteración es adaptación y cuándo es patología, y cómo interpretar correctamente herramientas como la glucosa capilar, la hemoglobina glucosilada y los monitores continuos de glucosa.

    También abordamos:
    • Por qué no todas las subidas de glucosa son un problema
    • La diferencia entre resistencia a la insulina, hiperinsulinemia y diabetes
    • Por qué hablar de “la diabetes” como una sola enfermedad es incorrecto
    • El impacto del estrés, el sueño, el ciclo menstrual y la masa muscular
    • El riesgo de la hipervigilancia y la obsesión por los “picos”

    Un episodio para personas sanas, personas con diagnóstico y profesionales de la salud, que buscan entender la glucosa desde la fisiología, la clínica y el contexto real de cada cuerpo.

    🎧 Escúchalo completo y comparte este episodio con quien necesite una relación más clara y menos ansiosa con su salud metabólica.
  • SER NUTRITIVO PODCAST

    Movimiento en la oficina: cómo combatir el sedentarismo. Entrevista con Carolina Dantas

    22/01/2026 | 43 min
    ¿Haces ejercicio pero pasas la mayor parte del día sentado?
    Entonces este episodio es para ti.

    En esta conversación, Gris y Carolina Dantas, nutrióloga deportiva, hablan sobre el sedentarismo en la vida laboral, por qué no se resuelve solo yendo al gym y cómo el verdadero reto está en la cantidad de tiempo que pasamos inmóviles durante el día.

    Hablamos de ciencia, experiencia clínica y estrategias realistas para la vida de oficina y el home office: desde pausas activas y snacks de movimiento, hasta el impacto del movimiento en la concentración, el dolor corporal y la productividad.

    Qué es realmente el sedentarismo hoy (y por qué incluso personas activas pueden ser sedentarias)

    Síntomas comunes en oficinistas: dolor de espalda, cuello, rigidez y cansancio mental

    Cómo estar sentado muchas horas afecta la atención y el cerebro

    Por qué moverte durante el trabajo mejora el enfoque en lugar de distraerte

    Qué son los snacks de movimiento y cómo aplicarlos sin equipo ni espacio extra

    Evidencia de empresas que han aumentado su productividad al promover pausas activas

    Barreras reales al movimiento en el trabajo y cómo sortearlas

    Disciplina vs motivación para sostener hábitos de movimiento

    Cómo establecer metas de actividad física realistas y sostenibles

    Un episodio pensado para quienes trabajan sentados, sienten que el cuerpo “ya no responde igual” y buscan soluciones posibles, no perfectas.

    🎧 Dale play, compártelo con tu equipo de trabajo y empieza a moverte distinto desde hoy.
    En este episodio descubrirás:Idea clave del episodio:Combatir el sedentarismo no es entrenar más, es pasar menos tiempo inmóviles.
  • SER NUTRITIVO PODCAST

    Tecnología para tu salud: apps, anillos, relojes y sensores. Entrevista con Karla Moreno

    15/01/2026 | 1 h 3 min
    Dormimos con ellos, entrenamos con ellos, algunos incluso los usamos 24/7…
    Pero, ¿realmente entendemos lo que nos dicen nuestros relojes inteligentes, anillos o apps de salud?

    En este episodio de Ser Nutritivo Podcast hablamos de cómo los dispositivos inteligentes (smart devices) pueden ayudarnos a tomar decisiones más informadas sobre nuestro bienestar, siempre que aprendamos a usarlos con criterio y no como dictadores de cada paso que damos.

    📲 Exploramos:

    Qué mide realmente el anillo Oura y cómo interpreta tu calidad de sueño

    Qué significa la variabilidad de la frecuencia cardiaca (HRV) y por qué es un marcador de estrés tan poderoso

    Cómo aprovechar la tecnología para cuidarnos, sin caer en la obsesión por los datos

    Cuáles métricas son útiles y cuáles pueden ser confusas si no se interpretan bien

    El equilibrio entre medir, entender y actuar

    🧠 Una conversación para repensar cómo usamos la tecnología en favor —no en contra— de nuestra salud.

    🎙️ Conduce: Griselda Jiménez
    📍 Disponible también en YouTube y Apple Podcast
    🌐 Más en www.bodysante.mx | @bodysante.mx
  • SER NUTRITIVO PODCAST

    ¿Medicamentos para perder peso?: beneficios, mitos y verdades (GLP-1 sin miedo). Entrevista Dra Mireya Villalvazo

    08/01/2026 | 1 h
    En los últimos años, el tratamiento farmacológico de la obesidad ha dado un giro significativo. Los agonistas del receptor del GLP-1 (como Ozempic, Saxenda, Wegovy o Mounjaro) dejaron de ser medicamentos exclusivos para la diabetes tipo 2, y hoy forman parte del tratamiento médico de la obesidad, respaldados por una creciente base de evidencia científica y experiencia clínica.Pero con su popularidad también han surgido confusiones, prejuicios y desinformación. ¿Cómo funcionan realmente? ¿Qué beneficios ofrecen más allá de perder peso? ¿Son seguros? ¿Qué efectos tienen sobre el apetito, la microbiota y el metabolismo? ¿Se usan por moda o por necesidad clínica?En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, la Dra. Mireya Villalvazo, médica nefróloga con enfoque en obesidad, nos ayuda a comprender:Exploramos: • Qué es el GLP-1 y por qué es clave en la saciedad y la glucosa. • Cómo el uso de GLP-1 puede tener beneficios terapéuticos, pero también riesgos si se aplica sin diagnóstico adecuado. • La diferencia entre utilizarlo como herramienta dentro de un tratamiento integral vs. una solución rápida.Además, reflexionamos sobre: • Los retos de adherencia al tratamiento cuando no se acompaña con un enfoque multidisciplinario. • Estigmas comunes: “es para flojos”, “solo para diabéticos”🎯 Si estás considerando estos medicamentos o acompañas a pacientes que los usan, este episodio es para ti: sin juicio, sin miedo… pero con evidencia y criterio clínico.

Más podcasts de Nutrición

Acerca de SER NUTRITIVO PODCAST

Ser nutritivo podcast, un espacio dónde nutrimos tu hambre, de aprender, crear, sentir y conectar. Soy Griselda Jiménez nutrióloga, emprendedora y apasionada de compartir la ciencia de la nutrición. En este podcast me escucharas junto a grandes colegas de la salud y buenos amigos para compartiremos contigo ciencia y experiencia que nutra tu ser. Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.
Sitio web del podcast

Escucha SER NUTRITIVO PODCAST, Mañana Empiezo y muchos más podcasts de todo el mundo con la aplicación de radio.net

Descarga la app gratuita: radio.net

  • Añadir radios y podcasts a favoritos
  • Transmisión por Wi-Fi y Bluetooth
  • Carplay & Android Auto compatible
  • Muchas otras funciones de la app
Aplicaciones
Redes sociales
v8.8.16| © 2007-2026 radio.de GmbH
Generated: 5/12/2026 - 4:38:04 PM