Revista del Consumidor

En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor, Leonora Milán y Javier Ramírez, mejor conocido como El Cha!, nos comparten una receta familiar que retoma los sabores del tradicional bacalao a la vizcaína, pero con atún enlatado, una alternativa práctica y accesible.

Con jitomate, aceitunas, alcaparras, papas y chiles güeros, este platillo combina distintos sabores y aporta proteínas y ácidos grasos omega-3. Además, platicamos sobre cómo cocinar en casa y aprovechar ingredientes accesibles para preparar comidas llenas de sabor.

🎧 Escúchalo y anímate a preparar tu propio atún a la vizcaína.

¿Qué tal un lomo de cerdo en salsa cremosa de mostaza? 🍽️

En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor, conocemos una receta que combina sabores y texturas para disfrutar en casa: lomo de cerdo en salsa cremosa de mostaza, acompañado de puré de papa rústico.

De la mano de la chef Mónica, exploramos una propuesta que reúne proteínas, carbohidratos y distintos nutrientes en un platillo reconfortante y versátil. Además, platicamos sobre la importancia de cocinar en casa, elegir ingredientes frescos y de temporada, y aprovechar lo que tenemos disponible.

🎧 Escúchalo y anímate a preparar esta receta en casa.

Un pozole que sabe a tradición

En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor, nos acercamos a uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana: el pozole blanco.

De la mano de Abue Angie, creadora de contenido que comparte sus recetas y conocimientos de cocina con sus millones de “nietecitos”, conocemos un poco más sobre el origen de este platillo, sus ingredientes y la historia que lo ha convertido en parte de nuestras celebraciones.

🎧 Escúchalo y acompáñanos a preparar un pozole con mucho sabor a México.

¿Quieres hacer tu propio gel para el cabello?

En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor te compartimos una Tecnología Doméstica para preparar gel para el cabello en casa, con ingredientes que puedes conseguir en droguerías y un procedimiento sencillo.

Conoce paso a paso cómo prepararlo, cuánto puedes obtener y cómo conservarlo correctamente.

🎧 Escúchalo y anímate a prepararlo en casa.

Rico, casero y hecho por ti.

En este capítulo del #PodcastRevistaDelConsumidor, Joy Ramírez nos acompaña a preparar una deliciosa Tecnología Doméstica: jamón artesanal.Junto a Rafa Carbajal y el chef Rafael Meneses, conoce paso a paso cómo preparar este jamón en casa con ingredientes que puedes conseguir fácilmente en el mercado.

Además, descubre cuánto cuesta hacerlo, cuánto rinde y cuánto tiempo puede conservarse.