🎙️ ¿Arar o no arar? Esa es la pregunta que detonó una conversación imperdible con Carlos Abecasis, ingeniero agrónomo y creador del concepto de bio-regeneración de suelos. En este episodio, Carlos nos lleva por una secuencia lógica (y muy disruptiva) sobre cómo funciona realmente un suelo sano y por qué el arado, lejos de ayudar, podría estar destruyendo la fábrica viviente bajo nuestros pies.Hablamos de biodiversidad, energía, microbiología, cultivos de servicio, fertilización, ganadería, economía y sobre todo: cambio de paradigma. Este episodio es una invitación a cuestionar las prácticas que hemos dado por hechas y a comenzar a producir de otra manera, más coherente con la naturaleza… y con nosotros mismos.🔥 Si alguna vez te dijeron que arar es necesario, escucha esto antes de volver a hacerlo.📌 Un consejo (solo uno): piensa lo que estás haciendo. Sin conciencia, no hay posibilidad de cambio.🔎 Conecta con Carlos Abecasis🌐 Sitio web: bioregeneraciondesuelos.com📺 YouTube: https://www.youtube.com/@carlosabecasis📷 Instagram: https://www.instagram.com/carlosabecasisbio/
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Ep 45 - Porcicultura Regenerativa - Disney Baquero
Disney Baquero, veterinaria y apasionada del campo, relata cómo creció en un hogar campesino y se inclinó desde joven por la ganadería. A lo largo de la charla explica su incursión en la ganadería regenerativa, especialmente con cerdos en pastoreo, describiendo la importancia de una selección genética que privilegie fertilidad, rusticidad y adaptación al entorno. Resalta el uso de cercas eléctricas, rotación diaria y suministro de agua para lograr bienestar animal y regeneración de suelos. Además, hace énfasis en la integración familiar y en ir paso a paso, aprendiendo de los errores, para que la producción sea tanto rentable como sostenible.Sigue a Disney en:https://www.instagram.com/cnganaderos/
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1:32:29
Ep 44 - Brahman y Romosinuano - Pedro Gómez
Nos acompaña Pedro Gómez (@hda.sanluis en Instagram), pionero de la ganadería regenerativa en Colombia y cofundador de ACOGANAR (Asociación Colombiana de Ganadería Regenerativa). Con décadas de experiencia en el campo, Pedro comparte cómo transformó su forma de hacer ganadería sin esperar a “tocar fondo” – adoptando prácticas sustentables mucho antes de que fueran tendencia. A lo largo de la charla, descubrimos la evolución de su finca Hacienda San Luis: desde mantener intactos los árboles y las fuentes de agua durante más de 50 años, hasta mejorar la productividad del ganado sin arrasar con el medio ambiente. 🔄🌱¿De qué hablamos en este episodio?Desafíos actuales del campo: por qué “no podemos seguir haciendo lo mismo” frente a las nuevas realidades políticas, económicas, climáticas y productivas. Pedro explica cómo las condiciones hoy obligan a innovar en la forma de criar ganado.El camino hacia lo regenerativo: qué lo impulsó a cambiar sus métodos tradicionales. Con honestidad, nos cuenta que no sufrió una crisis dramática para adoptar la ganadería regenerativa; más bien se inspiró al ver que no era “el único loco” mejorando su finca de la mano de la naturaleza. 🚜🌿Mitos y verdades de la ganadería sostenible: debatimos conceptos como manejo holístico, genética adaptada y pastoreo racional. Pedro derriba dogmas – por ejemplo, critica la idea de que “si no haces X, no eres regenerativo” – y enfatiza la importancia de adaptar las prácticas al contexto de cada finca. También habla de la cultura ganadera: la tendencia a ocultar datos reales (¡nadie quiere admitir ganancias de peso menores!) y la necesidad de ser transparentes para aprender unos de otros. 📊🤝El movimiento regenerativo en Colombia: cómo ha crecido la ganadería regenerativa en el país. Pedro, parte fundamental de este movimiento, comparte su visión sobre el boom inicial y los retos actuales para que estas prácticas se mantengan genuinas y no se vuelvan solo una palabra de moda. Hablamos del papel de organizaciones como ACOGANAR en conectar ganaderos y difundir estas ideas innovadoras. 🇨🇴🐄Con su característico humor y franqueza, Pedro nos deja reflexionando sobre las prácticas convencionales. Su consejo final es tan inesperado como revelador: “Que no me crean nada… ¡verifiquen!” 🤯🔍. En otras palabras, invita a experimentar y comprobar por uno mismo los resultados en lugar de seguir ciegamente cualquier teoría.Este episodio está repleto de anécdotas, risas y lecciones prácticas. 🎙️✨ Si te interesa conocer cómo un ganadero veterano está reinventando la forma de producir carne cuidando la tierra, ¡no te lo pierdas! Te aseguramos que saldrás motivado a cuestionar lo establecido y quizás a aplicar nuevas ideas en tu propio entorno. Escucha ahora y únete a la conversación sobre un campo más sostenible y próspero. 🟢🌾Invitado: Pedro Gómez – síguelo en Instagram como @hda.sanluis
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1:39:11
Ep 43 - EPMURAS Eficiencia Funcional - William Koury
🎙 EPMURAS: Selección de Ganado con Eficiencia Funcional – Entrevista con William Koury Filho 🐂En este episodio de Ganadería Regenerativa, conversamos con William Koury Filho, zootecnista brasileño y creador de EPMURAS, una metodología revolucionaria que transforma la evaluación visual del ganado en una herramienta objetiva, práctica y accesible para cualquier productor.🔎 ¿De qué hablamos en este episodio?✅ El origen de EPMURAS y cómo ayuda a seleccionar ganado más eficiente✅ La importancia de la fertilidad práctica y la adaptación en la ganadería regenerativa✅ Cómo EPMURAS puede reducir la subjetividad en la selección y mejorar la rentabilidad✅ Los errores en la selección genética y hacia dónde va el futuro de la ganadería✅ ¿Es posible tener Nelore precoz en sistemas regenerativos? ¡Descúbrelo aquí!Si quieres aprender cómo evaluar tu ganado de manera más efectiva y mejorar su desempeño en pastoreo, este episodio es para ti.📲 Sigue a William Koury en:🔹 Instagram y Facebook: @brasilcomz🔹 YouTube: BrasilcomZ🚀 Únete a la conversación y comparte este episodio con más ganaderos que buscan hacer una ganadería rentable y regenerativa!
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Ep 42 - El dilema ganadero...resuelto - Ezequiel Sack
¿Deberías adaptar tu ganado al clima o al mercado? En este episodio, Ezequiel Sack, de Genética del Este, nos explica cómo resolver este dilema desde la perspectiva de la ganadería regenerativa. Hablamos de genética adaptada, manejo sostenible y cómo equilibrar producción y ecosistema.
Conecta con Ezequiel y sus proyectos en Instagram:
@eze.sack
@geneticadeleste.ok
@pastizalesnativos
Escucha, aprende y comparte este episodio con otros ganaderos que buscan nuevas soluciones para sus sistemas productivos.
Es un podcast dedicado a la difusión de prácticas ganaderas y agrícolas que se basan en los procesos naturales para la producción de alimentos. Todas las prácticas promovidas aquí tienen como base el cuidado del suelo como recurso principal, potencializando así los ciclos del agua, del carbono y minerales. Solamente teniendo como base estos principios es posible tener empresas altamente rentables (sin las famosas externalidades) mientras se producen alimentos de alta calidad nutricional, se regeneran ecosistemas y se mejora la calidad de vida.
Te invitamos a retar tus paradigmas actuales.
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