Grano Angular: Podcast de agroanálisis

En este episodio analizamos los temas que están marcando la agenda agroalimentaria en México. Arrancamos con una revisión del Proyecto de Presupuesto Federal 2027 y sus posibles implicaciones para el sector agropecuario, destacando los cambios en la asignación de recursos para comercialización, sanidad, investigación agroalimentaria y programas de apoyo directo al productor.
Además, conversamos sobre la evolución reciente de los mercados de granos, fertilizantes y proteína animal. Nos acompañan Dania Gámez, Business Development de Yara, con su visión sobre el mercado de fertilizantes en México; César Flores, de GCMA, con el análisis más reciente del mercado de granos; y David Huitrón, Brand Manager de 333, para revisar la situación actual de los mercados pecuarios.
Acompaña a Pablo Sherwell, Senior Food & Agribusiness Analyst de Rabobank, en este recorrido por los temas más relevantes para productores, agroindustrias y participantes de la cadena agroalimentaria.
 
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En este episodio, Pablo Sherwell analiza los temas que están marcando al sector agroalimentario mexicano, desde los movimientos en los mercados de proteínas animales y granos, hasta la reapertura gradual de la frontera de Estados Unidos para las exportaciones de ganado bovino mexicano.
Como invitado especial, Javier Calderón, director en jefe de SENASICA, comparte una actualización exclusiva sobre los avances en el combate al gusano barrenador del ganado. Durante la conversación, explica cómo avanza la planta de producción de mosca estéril en México, dónde se están realizando las labores de dispersión y cuáles son las perspectivas para fortalecer la estrategia de erradicación de esta enfermedad que hoy es clave para la recuperación del comercio ganadero.
Además, se abordan los retos y oportunidades para la ganadería mexicana en el contexto de la reapertura fronteriza y las expectativas para los próximos meses. La conversación cuenta también con la participación de David Huitrón y César Flores.
 
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En el episodio 160 de Grano Angular analizamos el repunte del maíz en Chicago y los factores que están moviendo los mercados agrícolas. Además, revisamos la reactivación de las exportaciones de ganado, las implicaciones para productores y comercializadores, y los acontecimientos más relevantes que están marcando el rumbo del sector agroalimentario. Todo esto con análisis claro, contexto de mercado y las claves que necesitas para mantenerte al día.
 
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En este episodio de Grano Angular, analizamos la creciente preocupación de la industria avícola mexicana por el aumento de las importaciones de pollo brasileño y el impacto que esto podría tener sobre la rentabilidad del sector. También hablamos del mercado del huevo, la reciente apreciación del peso mexicano y los factores económicos detrás de este movimiento.
Además, revisamos las principales conclusiones del más reciente reporte trimestral de Rabobank para los mercados de cerdo, res, pollo y leche en Estados Unidos, así como sus implicaciones para México.
En la recta final, conversamos sobre el fortalecimiento de El Niño, el panorama para los cultivos de maíz y soya en Estados Unidos, los recorridos de campo de agosto, la evolución de los costos logísticos globales y las perspectivas para fertilizantes, agroquímicos y otros insumos agrícolas rumbo a 2027. Nos acompañan Cesar Flores y David Huitrón.
 
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En este episodio 158 de Grano Angular, analizamos una semana clave para el sector agroalimentario, empezando por la fortaleza del peso mexicano frente al dólar y sus implicaciones para costos, importaciones, exportaciones y competitividad. También revisa señales de consumo en México a partir de los datos de ANTAD, así como el comportamiento reciente de las principales proteínas: pollo, cerdo y carne de res, en un contexto de oferta abundante, presión en precios y márgenes ajustados. Además, el episodio aborda el reporte WASDE del USDA y sus implicaciones para maíz y soya, especialmente por los ajustes en rendimientos, producción e inventarios, y lo que esto puede significar para los costos de alimentación en México. También participan David Huitrón y César Flores para comentar la situación del sector pecuario y de granos, y Pablo comparte una actualización especial sobre Speaker con Causa, una iniciativa que busca convertir conferencias en apoyo para proyectos con impacto social.
 
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