Grano Angular: Podcast de agroanálisis

En este episodio de Grano Angular, analizamos la creciente preocupación de la industria avícola mexicana por el aumento de las importaciones de pollo brasileño y el impacto que esto podría tener sobre la rentabilidad del sector. También hablamos del mercado del huevo, la reciente apreciación del peso mexicano y los factores económicos detrás de este movimiento.
Además, revisamos las principales conclusiones del más reciente reporte trimestral de Rabobank para los mercados de cerdo, res, pollo y leche en Estados Unidos, así como sus implicaciones para México.
En la recta final, conversamos sobre el fortalecimiento de El Niño, el panorama para los cultivos de maíz y soya en Estados Unidos, los recorridos de campo de agosto, la evolución de los costos logísticos globales y las perspectivas para fertilizantes, agroquímicos y otros insumos agrícolas rumbo a 2027. Nos acompañan Cesar Flores y David Huitrón.
 
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En este episodio 158 de Grano Angular, analizamos una semana clave para el sector agroalimentario, empezando por la fortaleza del peso mexicano frente al dólar y sus implicaciones para costos, importaciones, exportaciones y competitividad. También revisa señales de consumo en México a partir de los datos de ANTAD, así como el comportamiento reciente de las principales proteínas: pollo, cerdo y carne de res, en un contexto de oferta abundante, presión en precios y márgenes ajustados. Además, el episodio aborda el reporte WASDE del USDA y sus implicaciones para maíz y soya, especialmente por los ajustes en rendimientos, producción e inventarios, y lo que esto puede significar para los costos de alimentación en México. También participan David Huitrón y César Flores para comentar la situación del sector pecuario y de granos, y Pablo comparte una actualización especial sobre Speaker con Causa, una iniciativa que busca convertir conferencias en apoyo para proyectos con impacto social.
 
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Desde Nueva York, analizamos la reciente caída en los precios de los granos en Chicago y las expectativas de una cosecha de maíz más grande en Estados Unidos, impulsada por rendimientos que podrían superar las estimaciones oficiales. También revisamos el impacto que el clima ha tenido en la producción de maíz en Sinaloa, la situación económica que enfrentan los productores y los nuevos apoyos anunciados por los gobiernos federal y estatal.
Además, reflexionamos sobre los avances y pendientes del Programa de Ordenamiento de la Producción y Comercialización de Maíz Blanco, los retos para dar certidumbre al mercado y la importancia de aterrizar las medidas anunciadas. Nos acompaña David Huitrón y César Fores.
 
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En este episodio, analizamos la reapertura gradual de las exportaciones de ganado mexicano hacia Estados Unidos tras el cierre por el gusano barrenador, y lo que esto significa para productores, exportadores y mercados ganaderos en ambos países.
También revisamos la situación actual de las proteínas: recuperación en los precios del huevo, señales mixtas en pollo y cerdo, y el impacto que están teniendo las importaciones sobre la rentabilidad de los productores mexicanos.
Además, David Huitrón nos platica sobre el mercado ganadero y con César Flores sobre la volatilidad en granos, incluyendo el reciente desfase entre los precios del maíz y el trigo.

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En este episodio de Grano Angular, analizamos una agenda cargada para el sector agroalimentario: los nuevos aranceles anunciados por Donald Trump, la revisión del T-MEC y sus implicaciones para México, Canadá y Estados Unidos; la recuperación de presas en Sinaloa, Sonora, Chihuahua y Guanajuato; y el impacto potencial de El Niño sobre lluvias, siembras y disponibilidad de agua.
También revisamos el posible programa  de siembra en Sinaloa, el comportamiento reciente del trigo, el entorno de precios para pollo, huevo y cerdo en México, así como el comercio exterior de carne de cerdo. Además, David Huitrón se suma para comentar el panorama pecuario, y Cesar Flores para el tema de granos. Cerramos con una lectura del reporte del USDA sobre proteína animal en Estados Unidos y un análisis de Rabobank sobre El Niño y sus implicaciones para la agricultura global.
 
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