Café y Hierros

En este episodio te cuento la diferencia entre inflamación aguda y crónica, desmontamos algunos mitos sobre los alimentos "antiinflamatorios" y repasamos las estrategias que cuentan con mayor respaldo científico para mejorar la salud a largo plazo.

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En este episodio repaso algunos de los alimentos más interesantes para la salud y mejorar la calidad de tu alimentación sin complicarte demasiado.

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Hoy comparto algunos de los hábitos que intento conservar incluso en vacaciones. Una visión práctica para encontrar equilibrio durante los meses de verano.

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¿Cómo saber si una dieta es buena o mala? Hoy repaso las señales de alarma más habituales y te doy una guía práctica para desarrollar pensamiento crítico y no caer en la próxima dieta milagro.

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En este episodio hablo de algunos de los péptidos más conocidos, qué efectos tienen de verdad, qué limita su utilidad y por qué el contexto importa mucho más de lo que suele parecer en redes sociales.

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