#62 - Longevidad en cerdas: Estrategias para reducir la reposición - MSc. Nacho Tardío Soláns
¿Hasta qué punto la longevidad de las cerdas es un factor determinante en la rentabilidad de los sistemas de producción intensiva?En muchas granjas, cada 1% de mortalidad equivale a más de 6.000€ de pérdida anual por granja, y extrapolado a un sistema de 70.000 cerdas, el impacto supera el millón de euros. Sin embargo, la longevidad sigue tratándose como un efecto colateral y no como una variable económica y sanitaria crítica. La evidencia muestra que las principales causas de eliminación —cojeras y muertes súbitas— no siempre se diagnostican correctamente, y que la entrada constante de cerdas jóvenes incrementa el desafío inmunitario y los costos de reposición. El resultado: un ciclo de pérdida invisible que compromete eficiencia y estabilidad productiva. En conversación con el MSc. Nacho Tardío Soláns, coordinador del equipo de reproductoras en Cincapor, se aborda cómo la longevidad es el punto de inflexión entre mortalidad, reposición y productividad.▶️Recibe nuestros episodios quincenales:https://www.nettius.com/suscripcion-porcicast🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:- CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/)- VILOMIX (https://vilomix.es/)- VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)
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#61 - Pasos para evaluar una vacunación exitosa en granjas porcinas - MSc. Pablo Del Carmen
Vacunar no es aplicar por aplicar. Vacunar bien es una técnica. Y como toda técnica, se aprende, se entrena y se audita. La presión de la rutina diaria hace que muchas veces se apliquen vacunas sin revisar dosis, sin agitar, sin respetar tiempos o mezclando productos sin validación. Y todo eso… resta inmunidad.En este episodio de PorciCast, Guillermo Ramis y Pablo del Carmen, Swine Smart Solutions Technical & Marketing Manager en CEVA, comparten errores comunes, consejos prácticos y cómo profesionalizar el proceso vacunal en cualquier granja.▶️Recibe nuestros episodios quincenales:https://www.nettius.com/suscripcion-porcicast🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:- CEVA Salud Animal (https://porciplanet.com/)- VILOMIX (https://vilomix.es/)- VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)
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#60 - El arte del cerdo ibérico: Tradición, desafíos y oportunidades (Parte 2) - Dr. Rafael Vázquez Caldito
¿Cuál es la variable central que limita la eficiencia en la producción de cerdo ibérico tradicional? La ausencia de gestión sistemática de datos productivos y reproductivos constituye un obstáculo técnico crítico en el sector. Sin registros precisos de cerdas y reproductores, es imposible controlar la consanguinidad, identificar índices de productividad individuales o establecer estrategias de mejora genética. Las condiciones críticas de manejo, desde la distribución de pesos hasta la programación de montas y destetes, afectan directamente el rendimiento y la rentabilidad. Esta situación revela un punto de inflexión estratégico: integrar trazabilidad digital, software de monitoreo y análisis de datos es clave para profesionalizar la producción sin comprometer la tradición ni la sostenibilidad del ibérico. El Dr. Rafael Vázquez explica cómo la implementación de sistemas de trazabilidad, monitoreo genético y herramientas digitales de gestión permite optimizar la reproducción, controlar la consanguinidad y establecer protocolos de eficiencia adaptados a explotaciones tradicionales.Recibe nuestros episodios quincenales:https://www.nettius.com/suscripcion-porcicast🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:-CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/)-VILOMIX (https://vilomix.es/)- VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)
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#59 - El arte del cerdo ibérico: Tradición, desafíos y oportunidades - Dr. Rafael Vázquez Caldito
¿Puede la producción de cerdo ibérico tradicional sostenerse bajo las condiciones críticas actuales de sanidad, bioseguridad y bienestar? El sistema extensivo enfrenta obstáculos técnicos singulares: ausencia de barreras físicas efectivas frente a fauna silvestre, prevalencia de patologías endémicas como ileítis y disentería, presión regulatoria en bienestar animal y un margen de mejora limitado en control nutricional y reposición. Este escenario plantea un punto de inflexión: adaptar protocolos sin perder la esencia del modelo productivo.En PorciCast, conversamos con el Dr. Rafael Vázquez Caldito, especialista en producción ibérica, para analizar los pilares fundamentales que definen la competitividad del sector: sanidad a campo, impacto de la superpoblación de jabalíes, transición hacia castración química, manejo nutricional en montanera y la valorización real del producto.▶️Recibe nuestros episodios quincenales:https://www.nettius.com/suscripcion-porcicast🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:- CEVA Salud Animal (https://porciplanet.com/)- Vilomix (https://vilomix.es/)- Vetoquinol (https://www.vetoquinol.es/)
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#58 - Manejo integrado del estrés térmico en granjas porcinas - MSc. Simón García Legaz y MV. Emilio José Ruiz Fernández
¿Sabías que el calor sostenido reduce consumo, aumenta repeticiones y eleva la mortalidad en cerdos? Un desafío que golpea cada fase productiva…En una nueva entrega de PorciCast, la Dra. Sara Crespo conversa con el MSc. Simón García Legaz y el MV. Emilio José Ruiz Fernández, quienes comparten estrategias de manejo integral para enfrentar este desafío: indicadores prácticos en granja, ajustes nutricionales que reducen calor metabólico y pautas de ventilación y agua que sostienen la productividad.▶️Recibe nuestros episodios quincenales:https://www.nettius.com/suscripcion-porcicast🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:-CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/)-VILOMIX (https://vilomix.es/)- VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)
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