PorciCast

¿Cómo garantizar la estabilidad frente al PRRS desde maternidad hasta la transición? El PRRS continúa siendo uno de los principales desafíos sanitarios en la porcicultura, especialmente en las fases críticas de maternidad y transición. La correcta implementación de protocolos de bioseguridad, que incluyen medidas como flujos unidireccionales, limpieza y desinfección entre lotes, y control estricto de la entrada de animales, es esencial para evitar la propagación del virus. Un manejo adecuado de las cerdas de reemplazo, con vacunación preestablecida y chequeo sanitario, es fundamental para evitar la reintroducción del virus en la granja. Sin una coordinación eficaz entre las distintas fases productivas, la estabilidad del sistema se ve comprometida, favoreciendo la diseminación del virus.
La MV. Anabel Fernández y la MV. Andrea Martinez, junto al Dr. Guillermo Ramis, comparten su experiencia en la implementación de estrategias bioseguras que van más allá de las prácticas convencionales. Desde la identificación temprana de lechones birémicos hasta el control exhaustivo de las cepas del PRRS, se profundiza en cómo cada decisión impacta en la estabilidad global de la granja.

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En el sector porcino, uno de los mayores desafíos sigue siendo la optimización del consumo de pienso y la eficiencia alimentaria. La alimentación convencional, que se basa en dosis fijas y horarios estándar, no solo genera desperdicio, sino que también limita el potencial de los animales al no adaptarse a sus necesidades individuales. Este es un obstáculo técnico que impacta directamente en la rentabilidad y la sostenibilidad del sistema productivo. Sin un ajuste preciso, las granjas están perdiendo recursos valiosos que podrían ser invertidos para mejorar el rendimiento y la calidad de los productos.
La MV. María Aparicio, experta en alimentación de precisión, aborda cómo la implementación de tecnologías de dosificación electrónica permite una personalización exacta de la ración para cada cerda, evitando el desperdicio y mejorando la productividad. A través de sus años de experiencia en el sector, comparte un análisis detallado de cómo esta tecnología no solo reduce el consumo innecesario de pienso, sino que también aumenta el peso de los lechones al destete y mejora la calidad de la carne.

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¿Hasta qué punto la erradicación de PRRS depende de la implementación de estrategias coordinadas? La lucha contra el Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) sigue siendo uno de los mayores retos sanitarios para la industria porcina. El control efectivo del virus requiere no solo de una vacunación adecuada, sino también de un enfoque integral que incluya el control de movimientos de animales y la bioseguridad estricta. Sin embargo, muchos sistemas aún no integran estos aspectos de manera eficiente, lo que genera brechas en la estrategia de erradicación. El desconocimiento sobre el impacto de la clasificación sanitaria y la comunicación de prevalencias continúa siendo un obstáculo técnico crítico. Sin una evaluación precisa del estatus de cada granja, los esfuerzos para erradicar PRRS se ven limitados, generando un ciclo de brotes recurrentes y costos adicionales.
En esta conversación de Porcicast con el MSc. Albert Finestra, experto en el control de Aujeszky, analiza cómo aplicar lecciones de dicha enfermedad para superar los obstáculos actuales en la lucha contra PRRS.

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¿Cómo pueden las grandes granjas porcinas mejorar la eficiencia sin aumentar costos?
La digitalización y el uso de Big Data en el sector porcino representan una ventana estratégica para reducir costos operativos y optimizar la toma de decisiones. Sin embargo, muchas granjas siguen operando con sistemas tradicionales, sin aprovechar todo el potencial de la tecnología disponible. El desafío técnico radica en la correcta implementación de IA, sensores avanzados y análisis predictivo para detectar problemas antes de que se conviertan en fallas críticas. A menudo, el obstáculo técnico es la falta de integración de estos sistemas, lo que limita la capacidad para tomar decisiones rápidas y basadas en datos reales, afectando la productividad y bienestar animal.
En este contexto, José Antonio Vitales, CEO de PigData by Serprovit, y el MSc. Alejandro Villa Puyal comparten su perspectiva sobre cómo la digitalización y el uso de datos en tiempo real pueden cambiar las reglas del juego en la gestión de grandes granjas porcinas. En su conversación, abordan la variable central del sector: optimización de recursos a través de tecnologías avanzadas que permiten anticipar problemas, reducir el uso de antibióticos y mejorar el bienestar animal.

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¿Y si el ecógrafo pudiera decirte cuándo inseminar y cuándo no vale la pena insistir? La ecografía en granjas está dejando de ser solo una herramienta para el diagnóstico de gestación. Hoy puede ayudarte a detectar celos silenciosos, evaluar la dinámica folicular y tomar decisiones precisas que impactan directamente en la eficiencia reproductiva.
En Porcicast, Sara Crespo conversa con Javier Gómez, Solutions Manager en Vetoquinol, sobre el uso avanzado del ecógrafo:
✅ Agrupar hasta el 80% de los partos en 72 horas
✅ Reducir los días no productivos
✅ Optimizar inseminaciones según tamaño y forma de los folículos
✅ Identificar nulíparas con potencial antes de descartarlas.Si buscas mejorar la homogeneidad de camada, reducir tasas de descarte y maximizar el retorno reproductivo, este episodio es para ti.

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