Sapiens - Microbiota, con José Carlos Clemente - 16/06/25
La vida, decía Louis Pastor, no sería posible en ausencia de microorganismos. Habitan todo tipo de ecosistemas, océanos, desiertos, zonas polares, pero también nuestro cuerpo. Gracias a la invención del microscopio a finales del siglo XVI y al trabajo del comerciante de telas Antoine Van Leeuwenhoek, descubrimos un fascinante universo oculto. Hoy sabemos que una parte de ese universo oculto sintetiza sustancias esenciales, nos protege de patógenos, influye en nuestro sistema inmunitario, nos ayuda a digerir alimentos y hasta puede afectar a nuestro estado de ánimo. Hoy encendemos el fuego de la cueva para iluminar el microbioma, para conocer a esos colaboradores necesarios en el complejo ecosistema que es el ser humano, y lo hacemos con la ayuda de José Carlos Clemente, investigador y profesor del Departamento de Genética y Ciencias Genómicas del Mount Sinai de Nueva York. Un referente en el estudio de la microbiota y su relación con ciertas enfermedades.Escuchar audio
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Sapiens - 'Lo que el cuerpo nos cuenta', con Marga Sánchez Romero - 09/06/25
El cuerpo no es una cosa, es una situación, diría Simone de Beauvoir, es nuestra comprensión del mundo y el boceto de nuestro proyecto. El cuerpo nos define y nos estereotipa, pero lo hace especialmente en el caso de las mujeres, desde tiempos inmemoriales se ha tratado de controlar su cuerpo, controlar la reproducción, su aspecto, su movilidad. Todo ello disfrazado de estética, de moda, de identidad femenina…El cuerpo ha sido un instrumento político en el pasado y también en el presente, las lecturas que ha hecho en muchos casos la arqueología sobre el cuerpo de las mujeres en la prehistoria ha buscado fortalecer y justificar las desigualdades, una narrativa sesgada, no siempre avalada por el registro fósil, que ha calado profundamente en el imaginario popular. Hoy enciende el fuego de la cueva la catedrática de Prehistoria Marga Sánchez Romero, que tras su libro Prehistoria de mujeres hoy nos presenta Lo que el cuerpo nos cuenta. Con Jaime García Cantero reflexionamos sobre la huella digital y el capitalismo de vigilancia, y en nuestro túnel del tiempo recuperamos la voz del Premio Nobel de Literatura Miguel Ángel Asturias.Escuchar audio
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Sapiens - Montaña, con Óscar Gogorza - 02/06/25
Cuando en 1923 le preguntaron a George Mallory por qué escalaba, por qué quería ser el primero en subir el Everest, él respondió: "Porque está ahí". Las montañas siempre han estado ahí fuera y nuestra curiosidad, nuestro deseo de conocer, de descubrir siempre ha estado dentro del ser humano. Pero ¿cuándo comenzamos a subir montañas? ¿Cuáles eran y siguen siendo las motivaciones? ¿Qué misterioso magnetismo ejercen las montañas sobre nosotros desde tiempos inmemoriales? ¿Cómo es posible que esa pasión nos impulse incluso a arriesgar la vida? Hoy encendemos el fuego de la cueva para iluminar la luz pero también la oscuridad de camino a la cumbre. Nos visita Óscar Gogorza, periodista, guía de alta montaña y autor del libro Montaña. Luz y oscuridad de camino a la cumbre, publicado por Debate.Con Jaime García Cantero reflexionamos sobre el concepto de riesgo e incertidumbre desde el punto de vista filosófico y en el túnel del tiempo recuperamos la voz del alpinista Iñaki Ochoa de Olza, fallecido un mes de mayo de 2008 en el Anapurna.Escuchar audio
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Sapiens - Lo que no funciona, evoluciona - 26/05/25
Recrear la vida y la evolución en un laboratorio, ese era el objetivo del biólogo Richard Lenski. Ideó entonces, en 1988, un experimento infinito con 12 cultivos líquidos de la bacteria Escherichia coli, cada día se transferirá un 1% a un nuevo cultivo, cada día desde 1988. Esto quiere decir que cada una de esas 12 poblaciones experimenta unas 6,64 generaciones al día. En 2022 ya habían producido 75.000 generaciones cada una. Durante estos años se han ido observando los cambios en su ADN, tamaño celular, metabolismo… Es la evolución a cámara rápida, una ventana desde la que contemplar el proceso biológico que nos ha hecho llegar a lo que somos hoy. Hoy encendemos el fuego de la cueva con Guillermo Rodríguez y Laura Flores, autores del libro "Lo que no funciona, evoluciona" publicado por Oberón. Con Jaime García Cantero reflexionamos sobre el concepto de viaje desde el punto de vista filosófico, y en nuestro túnel del tiempo rescatamos la voz del escritor Juan Antonio de Zunzunegui.Escuchar audio
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Sapiens - Arte y neurociencia, con Fernando Giráldez - 19/05/25
El ojo del que mira es el cerebro de quien mira, toda percepción es predicción y anticipación. La misma maquinaria cerebral que permitía a nuestros ancestros percibir su entorno para sobrevivir construye hoy nuestra realidad en un entorno más sofisticado, y con ella, miramos la pintura. Como neurocientíficos que ansían conocer el alma humana los pintores han tratado a lo largo de la historia de descifrar los secretos del cerebro y de la percepción para engañar nuestra visión, para crear profundidad donde no la hay, movimiento en un lienzo estático o volúmenes sobre una tabla plana ¿Cómo lo hacen? ¿Dónde está el secreto que cautiva nuestros sentidos? Hoy, en el Día de los Museos, enciende el fuego de la cueva el catedrático Emérito de la Universidad Pompeu Fabra Fernando Giráldez, autor del libro Un neurocientífico en el Museo del Prado, publicado por Paidós, junto a él descubriremos los complejos mecanismos de la percepción visual.Con Jaime García Cantero reflexionamos sobre el concepto de memoria desde un punto de vista filosófico, y en el túnel del tiempo recuperamos la voz de la pintora Amalia Avia.Escuchar audio
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