El Banquete Del Dr. Zagal | Escuchar podcast en línea gratis

457 episodios

Cantinas, barras, caballitos, jaiboles y rituales cantineros, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 29 agosto 20.26
30/08/2026 | 50 min
Hoy hablaremos de las cantinas, de las leyendas que crecieron alrededor de sus barras y de esos vasos que tienen nombres tan nuestros como caballito, jaibolero o chabela. Además, tendremos un invitado especial, Benito Etchegaray, para conversar sobre la cultura cantinera, sus rituales y todo lo que puede contar un país cuando uno se asoma a su historia desde el otro lado de la barra.
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Día Nacional del Bombero, comida ahumada, grandes incendios y Fahrenheit 451, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 22 agiosto 2026.
27/08/2026 | 53 min
Hoy, en el marco del Día Nacional del Bombero, hablaremos del fuego. Veremos cómo aprendimos a domesticarlo mediante técnicas como el ahumado, conoceremos la historia de los bomberos, recordaremos grandes incendios que transformaron ciudades enteras y cerraremos con Fahrenheit 451, la inquietante novela de Ray Bradbury. Acompáñenos a un Banquete ardiente.
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El jabón, Dr. Ignaz Semmelweis, cochinos de la historia y el Festival Internacional de Teatro del Siglo de Oro, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 15 agosto 2026.
19/08/2026 | 51 min
Hoy hablaremos de higiene. Empezaremos con la historia del jabón; seguiremos con el Dr. Ignaz Semmelweis, a quien la comunidad científica tachó de loco por sugerir que los médicos debían lavarse las manos; después visitaremos, de lejitos, algunos personajes históricos famosos por su mala higiene. Y cerraremos con una invitación al Festival Internacional de Teatro del Siglo de Oro. Así que quédense con nosotros y, antes de comenzar este banquete, por favor, lávense las manos.
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Cenas a ciegas con Rodrigo Márquez-Muro, Juan José Alonso Llera, vinos y otros placeres de la vida, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 08 agosto 2026.
11/08/2026 | 52 min
Hoy nos acompañará el sommelier Márquez-Muro, quien nos invitará a descubrir el mundo de las cenas a ciegas, donde el sabor, el aroma, la textura y la memoria se vuelven protagonistas; también estará con nosotros Juan José Alonso Llera, bajacaliforniano de confianza, para conversar sobre el vino y otros placeres de la vida. Será un Banquete para probar con la imaginación, escuchar con apetito y brindar, aunque sea por radio.
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El paraguas, lluvias, el Té, Rey Arturo y La Odisea de Christopher Nolan, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 01 agosto 2026.
02/08/2026 | 50 min
Hoy hablaremos de lluvias, viajes y leyendas. Comenzaremos con la historia del paraguas; después prepararemos una taza de té para recorrer su camino dese China hasta los salones británicos; más tarde entraremos en Camelot para recordar al Rey Arturo; y cerraremos con La Odisea de Christopher Nolan, donde los dioses se encuentran con la tecnología IMAX.

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Acerca de El Banquete Del Dr. Zagal

Únete a Héctor Zagal en un viaje fascinante a través del tiempo y la cultura en un formato único. Este podcast te ofrece cautivadoras reseñas de historia y profundas exploraciones de la cultura, todo enmarcado alrededor de una mesa donde se sirven los banquetes históricos más sorprendentes. Cada episodio es una invitación a descubrir los momentos clave del pasado, así como las tradiciones y manifestaciones culturales que han moldeado nuestra sociedad. Acompáñanos en un festín de conocimiento, mientras nos sumergimos en narrativas apasionantes y revelamos los secretos detrás de los banquetes que dejaron huella en la historia. No te pierdas esta experiencia enriquecedora y emocionante. Sintoniza ahora y prepárate para saciar tu apetito por la historia y la cultura en un ambiente único y cautivador.

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