El Banquete Del Dr. Zagal | Escuchar podcast en línea gratis

438 episodios

Guanajuato, Encíclica, Magnifica Humanitas, Voltaire y el álbum Panini, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 30 mayo 2026.
01/06/2026 | 49 min
Hoy hablaremos de León y sus guacamayas y caldos de oso; hablaremos también de Magnifica Humanitas, la nueva encíclica sobre la dignidad humana frente a la inteligencia artificial; recordaremos a Voltaire en el día de su muerte, con esa vocación tan suya de incomodar; y cerraremos con una pasión de niños y no tan niños, el álbum Panini, donde caben selecciones, jugadores y la esperanza de llenar el mundo una estampita a la vez.
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Antojitos Yucatecos, Museo Pateón de San Fernando y el aislamiento social, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 27 mayo 2026.
29/05/2026 | 50 min
Hoy hablaremos de antojitos yucatecos: bolitas de queso, sandwichónes, hojaldras de queso con jamón y quesos rellenos. Hablaremos con el director del Museo Panteón de San Fernando quien nos invitará a festejar los veinte años de ese recinto como museo con teatro, conciertos y talleres en uno de los rincones más entrañables de la Ciudad de México. Y para cerrar, hablaremos con Enrique Siqueiros sobre el aislamiento social: cómo reconocerlo y cómo salir poco a poco de él. Todo, en un banquete de sabores, memoria y buena compañía.
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Un viaje por las sedes mundialistas de este 2026, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 23 mayo 2026.
24/05/2026 | 50 min
Hoy hablaremos de las sedes mundialistas de fútbol 2026 como si emprendiéramos un viaje por tres países, dieciséis ciudades y muchas formas distintas de vivir el fútbol. Iremos más allá de la cancha, probaremos tortas ahogadas, barbecue, clam chowder, poutine y mariscos del Pacífico; Visitaremos monumentos emblemáticos como el Golden Gate, el Ángel de la Independencia o la Estatua de la Libertad. Todo, en un Banquete preparado para el Mundial.

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Fútbol, libros, comida, quinto partido, botanas, salsas y dips en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 20 mayo 2026.
22/05/2026 | 51 min
Hoy hablaremos de fútbol, de libros y de algo que nunca falla cuando rueda la pelota: la comida para compartir. Nos acompañarán Antonio Rocha y ‘Astro’, dos de los autores de ¡Bolita, por favor!, para conversar sobre ‘cuentos del quinto partido y más historias de fútbol’. Después nos iremos directo a la mesa mundialista con la chef Ana Arroyo, de El Tajín, para antojarnos con botanas, salsas, dips, tentempiés y comidas ideales para ver los partidos en familia o con amigos. Porque en un Mundial “pásame la salsa” a veces se grita con la misma emoción que un gol.
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Mojitos, daiquiris, Xochimilco, ajolotes e inauguraciones de la Copa del Mundo, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 16 mayo 2026.
19/05/2026 | 50 min
Hoy viajaremos a La Habana para seguir el rastro del daiquiri y el mojito; nos sumergiremos después en las aguas misteriosas de Xochimilco para encontrarnos con los ajolotes; abriremos también el baúl de los recuerdos para revivir algunas de las inauguraciones de la Copa del Mundo.
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Acerca de El Banquete Del Dr. Zagal

Únete a Héctor Zagal en un viaje fascinante a través del tiempo y la cultura en un formato único. Este podcast te ofrece cautivadoras reseñas de historia y profundas exploraciones de la cultura, todo enmarcado alrededor de una mesa donde se sirven los banquetes históricos más sorprendentes. Cada episodio es una invitación a descubrir los momentos clave del pasado, así como las tradiciones y manifestaciones culturales que han moldeado nuestra sociedad. Acompáñanos en un festín de conocimiento, mientras nos sumergimos en narrativas apasionantes y revelamos los secretos detrás de los banquetes que dejaron huella en la historia. No te pierdas esta experiencia enriquecedora y emocionante. Sintoniza ahora y prepárate para saciar tu apetito por la historia y la cultura en un ambiente único y cautivador.

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