El Banquete Del Dr. Zagal | Escuchar podcast en línea gratis

442 episodios

Comidas fake, Venecia, Tartufo de Molière y Nietzsche: verdad y mentira, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 13 junio 2026.
16/06/2026 | 49 min
[Entrada]
Hoy hablaremos del arte de fingir: comidas que se disfrazan de lujo, como el surimi, la achicoria o el falso caviar; máscaras venecianas; Tartufo, el gran hipócrita de Molière; y cerraremos con Nietzsche, quien nos recuerda que quizá muchas verdades no son más que metáforas que olvidaron que lo eran.
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Pistaches, Alcohólicos Anónimos, Sudáfrica y el juego de pelota mesoamericano, en los entremeses del Banquete del Dr.Zagal 11 junio 2026.
11/06/2026 | 49 min
En vísperas del Mundial hablaremos de pistaches, una pequeña botana de lujo; platicaremos de Alcohólicos Anónimos en el aniversario de su fundación; conoceremos desde dentro a nuestro rival, Sudáfrica, país marcado por la diversidad, la riqueza y el apartheid; y cerraremos con el juego de pelota mesoamericano, esa antigua tradición donde el deporte, el rito y el universo rebotaban en una misma cancha.
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La gelatina, Carl Jung, Normandía, el episkyros y el harpastum, en los entremeses del Banquete derl Dr. Zagal 06 junio 2026.
11/06/2026 | 51 min
Hoy hablaremos de la gelatina, ese postre tembloroso que va de los banquetes antiguos a las fiestas infantiles; hablaremos de Carl Jung, sus sueños, símbolos, arquetipos y sombras interiores; conmemoraremos el desembarco de Normandía que cambió el rumbo de la Segunda Guerra Mundial; y recorreremos la historia del fútbol, desde juegos antiguos como el episkyros y el harpastum hasta el fútbol moderno.
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Salmón, Sidra, Kafka, fútbol y política, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 03 junio 2026.
05/06/2026 | 47 min
Hoy hablaremos de salmón y cómo pasó de los ríos fríos a ser un globalizado; de la sidra, bebida de manzana muy presente en la literatura; de Kafka en su aniversario luctuoso, con sus personajes atrapados entre culpas, oficinas y puertas que nunca se abren del todo; y, como estamos en vísperas mundialistas, de cómo el fútbol y la política se han cruzado en los Mundiales, desde la propaganda y la Guerra Fría hasta las democracias jóvenes y las dictaduras.
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Guanajuato, Encíclica, Magnifica Humanitas, Voltaire y el álbum Panini, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 30 mayo 2026.
01/06/2026 | 49 min
Hoy hablaremos de León y sus guacamayas y caldos de oso; hablaremos también de Magnifica Humanitas, la nueva encíclica sobre la dignidad humana frente a la inteligencia artificial; recordaremos a Voltaire en el día de su muerte, con esa vocación tan suya de incomodar; y cerraremos con una pasión de niños y no tan niños, el álbum Panini, donde caben selecciones, jugadores y la esperanza de llenar el mundo una estampita a la vez.
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Acerca de El Banquete Del Dr. Zagal

Únete a Héctor Zagal en un viaje fascinante a través del tiempo y la cultura en un formato único. Este podcast te ofrece cautivadoras reseñas de historia y profundas exploraciones de la cultura, todo enmarcado alrededor de una mesa donde se sirven los banquetes históricos más sorprendentes. Cada episodio es una invitación a descubrir los momentos clave del pasado, así como las tradiciones y manifestaciones culturales que han moldeado nuestra sociedad. Acompáñanos en un festín de conocimiento, mientras nos sumergimos en narrativas apasionantes y revelamos los secretos detrás de los banquetes que dejaron huella en la historia. No te pierdas esta experiencia enriquecedora y emocionante. Sintoniza ahora y prepárate para saciar tu apetito por la historia y la cultura en un ambiente único y cautivador.

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