Entrevista con el Chef Jassimran Singh del rest. Crown Shy Downtown NYC
Entrevista con el Chef Jassimran Singh, Chef Ejecutivo del rest. Crown Shy en Downtown New York City, un restaurante de temporada que ha mantenido una estrella Michelin desde su apertura en 2019.
Caviare Experience by Gourmanité con Cristopher Montiel
Cristopher Montiel, Director General de Gourmanité, nos cuenta acerca de Caviare Experience, un exclusivo concepto de alta gastronomía y catas privadas enfocado en el arte del auténtico caviar.
Enfoque conceptual de los chefs en Millesime San Miguel de Allende 2026
Benito Molina, Chef mexicano; Solange Muris Chef mexicana; y Manuel Quintanero, Presidente y Fundador de Millesime, hablan con Eddy acerca del concepto de estos chefs que se basa en una cocina con respeto absoluto al producto, la memoria y la conexión con el territorio.
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