¡Nueva semana! ¡Nuevo episodio!Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Aranceles impuestos por México afectará al sector alimentario. EnlaceLa historia detrás del cierre de Frubana y Merqueo, startups colombianas que levantaron millones y cerraron en América Latina. Enlace NotCo permitirá recrear el aroma humano con IA para aliviar la ansiedad de las mascotas. Enlace Nuestro evento en México Tech Week. Regístrate Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
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¿Cómo afecta el gusano barrenador a los restaurantes?
¡Nueva semana! ¡Nuevo episodio! (tarde por culpa de Braulio)Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Empresario restaurantero ve afectación en el sector por disputa arancelaria y gusano barrenador. EnlaceEncuesta sobre el Desperdicio de Alimentos indica que el pan, las frutas y las verduras son los más desechados por los chilenos. Enlace DÍA MUNDIAL DE LA DISCO SOPA . Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
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Entrevista con Michelle Gomberoff de Cirkula
Hoy les traemos una conversación con Michelle Gomberoff, Co-Fundadora y CEO de Cirkula.Cirkula es una plataforma que permite a restaurantes y tiendas vender sus excedentes de comida de calidad. De esta manera, los consumidores comen delicioso a un gran precio al comprar en el app, los locales generan ingresos adicionales vendiendo sus excedentes, y todos ayudamos al planeta al reducir el desperdicio de alimentos. ¡Disfruten la entrevista!Enlaces de interés:LinkedIn de CirkulaLinkedIn de MichelleInstagram de CirkulaCirkula en Forbes Ecuador
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¿Sirven los impuestos para cambiar hábitos de consumo?
¡Nueva semana! ¡Nuevo episodio!Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Aranceles de EE. UU. abaratan productos en Latinoamérica. EnlaceLa efectividad de impuestos para cambiar hábitos de consumo. Enlace Un estudio advierte sobre la acumulación de nanoplásticos en alimentos naturales: los riesgos. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
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¿Qué le pasó a la comida de Ciudad de México?
¡Nueva semana! ¡Nuevo episodio!Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:La UE aprueba reducir un 30% el desperdicio de alimentos en supermercados, restaurantes y hogares de UE en 2030. Enlace¿Qué le pasó a la comida de Ciudad de México? Los estadounidenses. Enlace Caída en exportaciones de carne y tomate frenan dinamismo de la industria alimentaría de México. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
Cada semana, en Al Chile, analizamos sin filtro las noticias más relevantes de la industria alimentaria en América Latina. Hablamos de sostenibilidad, desperdicio, regulación, tecnología y tendencias que están transformando lo que comemos y cómo lo hacemos. Además, entrevistamos a personas clave: líderes de ONG, expertos en foodtech, fundadores de startups e investigadores. Queremos aterrizar la conversación con contexto, datos y puntos de vista útiles, con el estilo directo, crítico e irreverente que define a Cheaf.
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