Al Chile - Un Podcast de Cheaf

¡Nuevo episodio!
Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.
Hoy presentamos:
​Papa León XIV denuncia desperdicio de alimentos frente al hambre global. Enlace
Alsea registra una pérdida en sus ganancias del 65.7% durante el primer trimestre del año. Enlace
Cheaf ya rescató más de 25 toneladas de alimentos en Colombia: así funciona la app que evita el desperdicio. Enlace
Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

¡Entrevista para que escuches en tu camino al puente!
Esta semana Braulio platicó con Lorena Rivera, coordinadora general de opinión en Periódico Excélsior y especialista en temas de ciudades, medio ambiente y cambio climático.
A lo largo de su carrera ha cubierto fenómenos como el calor extremo en zonas urbanas, la crisis hídrica y los retos de planeación en ciudades como la Ciudad de México, siempre desde un enfoque que conecta lo ambiental con la vida cotidiana.
Además, ha seguido de cerca iniciativas vinculadas a sostenibilidad y sistema alimentario, incluyendo el trabajo de Cheaf, desde una mirada que cruza lo urbano, lo social y lo ambiental.
¡Disfruten la entrevista!
Enlaces de interés:
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Artículos de Lorena en Excélsior

¡Nuevo episodio!
Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.
Hoy presentamos:
Canasta alimentaria en México dispara su costo a máximo de dos años. Enlace
Qué hace KFC con la comida que sobra todos los días en sus locales. Enlace
"Invierno largo y frío": la advertencia del agro ante presión de costos y alimentos. Enlace
Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

¡Estamos de vuelta!
Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.
Hoy presentamos:
Es oficial | Los supermercados que tiren la comida podrán recibir multas de 500.000 euros: la nueva medida para evitar el desperdicio. Enlace
Unilever y McCormick cierran acuerdo para crear un gigante alimentario de 65,000 mdd. Enlace
Venta de “pescado falso” en México alcanza 38%; consumidores no reciben lo que compran. Enlace
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¡Estamos de vuelta!
Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.
Hoy presentamos:
Femsa ‘pasa la tijera’ en Spin by Oxxo: Elimina cientos de empleos en su fintech que no logra despegar. Enlace
Arcos Dorados cierra 2025 con unas ganancias de 183,8 millones de euros, un 42,9% más, y anuncia dividendos / La CTO de Arcos Dorados: “Más del 60% de ventas de McDonald’s ya viene de canales digitales”. Enlace / Enlace
Crisis alimentaria 2026: el cierre de 22.608 empresas y su impacto en la producción de alimentos. Enlace
Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!