¿Por qué afectan las restricciones al cannabis a los agricultores de LATAM?
¡Nueva semana! ¡Nuevo episodio!Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:210% de arancel al azúcar, así se encarece un ingrediente que representa 30% del costo en bebidas. EnlaceQué cambios se preparan para trabajadores de Uber, Rappi y otras plataformas en el último borrador de la reforma laboral. EnlaceEE.UU. le da un golpe al cannabis y Latinoamérica teme efectos ante un mercado ya debilitado. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
--------
51:26
--------
51:26
¿Qué significa el lanzamiento de Amazon Now?
¡Nueva semana! ¡Nuevo episodio!Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Ley del vaso de agua avanza en el Senado: en qué consiste la iniciativa que se someterá a votación. EnlaceEntre mitos, etiquetas y bienestar: El debate sobre los suplementos alimenticios en México. Enlace Amazon Now llega a México: La apuesta por la entrega ultrarrápida de comida. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
--------
48:47
--------
48:47
¿Por qué cayó la venta de comida en escuelas un 40%?
¡Nueva semana! ¡Nuevo episodio!Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Industria alimenticia de Jalisco reporta caída de hasta 40% en ventas por restricción en escuelas. EnlaceIngenieros convierten residuos alimentarios en biocombustible para aviones. Enlace El 85% de consumidores valora las acciones sobre desperdicio a la hora de elegir restaurante. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
--------
46:40
--------
46:40
¿Qué está pasando con el azúcar en México?
¡Nueva semana! ¡Nuevo episodio!Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Muuuuchas gracias, Trump: EU importará más carne de Argentina en espaldarazo a Milei. EnlaceImportaciones irregulares y contrabando presionan los precios del azúcar: cañeros. Enlace Dar una segunda oportunidad a los alimentos: llega a Colombia una aplicación que busca combatir el desperdicio de comida. Enlace Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!
--------
45:50
--------
45:50
Entrevista con Jorge Correa de EatCloud
Hoy les traemos una conversación muy emocionante y especial con Jorge Correa, CEO de EatCloud, y además desde Colombia.Eatcloud ayuda al ecosistema alimentario a redistribuir los alimentos que no se alcanzan a vender para combatir el hambre a gran escala.Su operación reduce costos logísticos y emisiones de CO2, genera amplios beneficios tributarios y reputacionales, y entrega en tiempo real datos analíticos que ayudan a la industria a optimizar múltiples procesos y entender el inmenso potencial de generación de valor de su modelo gestión de excedentes de triple impacto.¡Disfruten la entrevista!Enlaces de interés:LinkedIn de Jorge.LinkedIn de EatCloud.Instagram de EatCloud.Sitio web de EatCloud.
Cada semana, en Al Chile, analizamos sin filtro las noticias más relevantes de la industria alimentaria en América Latina. Hablamos de sostenibilidad, desperdicio, regulación, tecnología y tendencias que están transformando lo que comemos y cómo lo hacemos. Además, entrevistamos a personas clave: líderes de ONG, expertos en foodtech, fundadores de startups e investigadores. Queremos aterrizar la conversación con contexto, datos y puntos de vista útiles, con el estilo directo, crítico e irreverente que define a Cheaf.
México