Hotel Jorge Juan

Catarina nació en Portugal, es medio inglesa y ahora vive en París donde codirige la galería de diseño Friedman Benda. Antes estuvo trabajando once años con Agatha Ruiz de la Prada. Hablamos sobre los cambios (tan interesantes y tan difíciles), las mudanzas, encontrar la magia en la rutina, libros, palabras favoritas y bañeras.

El escritor Miqui Otero pasó por el Hotel antes del verano. Aquella grabación, sin embargo, desapareció de los archivos de manera misteriosa. ¿Un complot de la CIA? ¿Un ataque programado de la IA? No busquemos culpables ahora. El caso es que Miqui vuelve para charlar conmigo sobre libros, escribir, rutinas, irse a la Dickens, la filosofía del bikini/mixto, sabores antes de un concierto, el fuego amable y los recuerdos.Su última novela se llama ‘Orquesta’ (Anagrama)

Juan Gómez Bárcena es escritor. Acaba de publicar ‘Mapa de soledades’ (Seix Barral), ensayo en el que explora los contornos de la considerada la gran epidemia del mundo actual: la soledad. Hablamos en el Hotel sobre estar solos, náufragos, islas, agujeros, pájaros, ballenas, soledumbres, ciudades, soldados japoneses, estilitas, la soledad sintónica, la sensación de sentirse solos rodeados de gente, océanos y mucho más.

Andoni Aduriz es cocinero y creador del restaurante MUGARITZ. Paco Plaza es director de cine de terror con películas como REC. Los dos se consideran “amigos íntimos de toda la vida que se conocen hace solo dos años”, el tiempo que han estado rodando juntos un documental sobre el proceso de diseño del menú de Mugaritz. Hablamos sobre preguntas, lo que no se ve, devorar sobremesas, el concepto de “desalgoritmo”, saltos al vacío, la curiosidad, el estar dispuesto a no gustar, palabras, sustos, cocina vs. cine, dos duchas diarias y el explicar sin que esté.“Mugaritz. Sin pan ni postre” se puede ver a partir del 21 de noviembre. Una serie original de Movistar Plus+ en colaboración con Fonte Films.