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Belleza en la gastronomía de México
25/9/2021 | 20 minY para ti ¿Qué es belleza en nuestra gastronomía?Incorporación de Procesos y Mecanismos de Sostenibilidad en la Gastronomía Nacional
19/9/2021 | 21 minGastronomía sostenibleLa transversalidad del conocimiento en la gastronomía
10/9/2021 | 22 minSe hablarará sobre la cocina Contemporánea y las nuevas cocinas actuales.Cacao en México
02/9/2021 | 19 min¿Qué tanto sabes del cacao?Goma de mascar o chicle
01/9/2021 | 15 min¿Sabes de dónde proviene el chicle y si realmente es efectivo en nuestra salud?
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Acerca de Gastronomía de México
Este podcast hablará sobre gastronomía del norte de México.
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