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De Bares y Cocteles

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De Bares y Cocteles
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5 de 110
  • 🎙️ Episodio 90: 7UP en la coctelería: sabor, creatividad y cero alcohol | Con Pepe Guti
    ¿Te imaginas hacer cocteles sin alcohol con puro estilo y sabor? En este episodio de Bares y Cocteles platicamos con Pepe Guti, embajador de 7UP, sobre Tragops, la plataforma que está refrescando la coctelería en México. Desde su nuevo sabor 7UP Citrus, hasta los festivales más cool. Hablamos de tendencias, recetas, experiencias y cómo disfrutar tragos con baja o cero graduación alcohólica sin perder el toque creativo.Prepárate para conocer cómo se vive la mixología refrescante, con sabor, onda y mucha hospitalidad mexicana. Además: detalles de la masterclass del 7 del 7, cómo pedir tu kit por Uber Eats y por qué 7UP está más vigente que nunca.🎧 Escúchalo completo, toma nota de las recetas y brinda con nosotros.
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    32:31
  • 🎙️ Episodio 89: El camino al triunfo en World Class México 2025| Con Luis Comizzo
    Luis Torres, mejor conocido como Comizzo, es mucho más que el nuevo campeón de World Class México 2025. Esta es la historia de un bartender que lo intentó una, dos, tres, cuatro veces, y que aún con lágrimas, frustraciones y dudas, nunca dejó de trabajar por su sueño.En este episodio de Bares y Cocteles, Comizzo nos lleva por todo su camino: desde sus primeras derrotas hasta el momento en que escuchó su nombre como el gran ganador.Nos habla del origen de su apodo, de cómo entrenaba hablando al espejo, del apoyo incondicional de su equipo y mentores, y de cómo se preparó mental y emocionalmente para volver una y otra vez... hasta lograrlo.Ahora Comizzo se prepara para representar a México en la final global en Toronto.Suscríbete, comenta y comparte esta historia que merece ser contada.
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    1:30:42
  • 🎙️ Episodio 88: 10 años de Barra México: Networking, seminarios y cocteles | Con Paula García
    En este episodio especial de Bares y Cócteles, Paula García nos cuenta todo lo que necesitas saber sobre Barra México 2025, el evento más importante de coctelería en Latinoamérica que este año celebra su décimo aniversario. Descubre la programación, seminarios imperdibles, la exclusiva Barra Maestra y la importancia del networking en este festival único. Además, conoce detalles sobre las marcas mexicanas emergentes, la oferta gastronómica, el consumo responsable y los eventos paralelos.Visita www.barramexico.com para más información y no olvides seguirnos en redes para estar al tanto de todas las novedades.¡Nos vemos en Barra México 2025!
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    49:55
  • 🎙️ Episodio 87: La Exitosa Carrera de un Bartender | Con Peter Sánchez
    En este episodio de Bares y Cocteles conversamos con Peter, actual manager operativo de Tlecan, uno de los bares más representativos de México. Aunque recientemente se unió al equipo, su visión clara y su compromiso con la hospitalidad lo han convertido en una pieza clave del homenaje líquido a nuestras raíces.Charlamos sobre su trayectoria en la industria, la evolución del bartender moderno, los desafíos de las nuevas generaciones y la importancia de las competencias como plataforma de crecimiento.Una charla imperdible para quienes viven detrás de la barra... y para quienes la disfrutan desde el otro lado.📍 Suscríbete, comparte y déjanos tu opinión en los comentarios.
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    1:09:09
  • 🎙️ Episodio 86: Los Mejores Bares de México que Probablemente No Conoces | Con Axel Pimentel
    En este episodio conversamos con Axel Pimentel, bartender corporativo, educador y embajador de marcas, sobre el presente y futuro de la coctelería en México.Axel nos comparte su visión de la industria, la importancia de profesionalizarse a través de la educación y la certificación, y nos lleva por un recorrido de los bares más destacados en ciudades como Tijuana, Morelia, Guadalajara, Oaxaca, Monterrey, Mérida y más.🎓 Si te interesa la coctelería, la educación detrás de la barra y conocer qué está pasando fuera de la CDMX… este episodio es para ti.
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    1:08:48

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Acerca de De Bares y Cocteles

Podcast para los amantes de la coctelería, los bares y que quieren saber Qué, Cómo y Dónde tomar un buen coctel. Cada semana tenemos una entrevista desde algún bar diferente. Dale Play. Levanta tu vaso y brinda con nosotros ¡Salud!
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