En este episodio aprende la mejor manera para guardar tus vinos y poder conservarlos dela mejor forma. También platicamos sobre nuestras herramientas favoritas a la hora de descorchar un vino.
Sauternes - ¿Vino con hongos?
09/02/2023 | 11 min
Sin duda uno de los vinos mas interesantes gracias a su método de elaboración.
En este episodio aprenderás sobre uno de los vinos dulces más famosos de Francia y sobre cómo un hongo puede ser el mejor aliado para poder elaborar vinos de tan alta calidad.
Taninos en el vino - ¿Qué son y qué nos dicen?
02/02/2023 | 12 min
Un termino que seguramente todos hemos escuchado pero pocos pueden explicar. En este episodio te platicamos de donde vienen los taninos, la mejor forma de distinguirlos y calificarlos junto con la importancia que tienen en nuestros vinos.
¿Vino Verde? - ¿Qué es este vino?
12/05/2022 | 7 min
En este episodio platicamos sobre qué es el vino verde, de dónde viene y por qué se llama así.
Guía Michelin - ¿Qué significan las estrellas Michelin?
05/05/2022 | 16 min
¿Alguna vez te haz preguntado qué son o qué significan las estrellas Michelin? En este episodio te platicamos la historia de esta guía, quienes las reciben y por qué se otorgan.
Si eres una persona que disfruta de comer o tomar estas en el lugar correcto.
En episodios cortos te presentamos conversaciones, historias, discusiones y curiosidades alrededor del mundo gastronómico y vitivinícola que te harán siempre sacar un nuevo tema a la mesa y que te ayudaran a disfrutar mas de los placeres de la vida.
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