KETO REAL

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Con 7 días gratis y descubre cómo transformar tu salud acompañada de otras mujeres que están pasando por lo mismo que tú. En este episodio del podcast, Isra Martínez responde a dudas clave sobre la dieta keto en etapas como la perimenopausia, explicando por qué el cuerpo cambia y cómo adaptarla correctamente. También aborda el miedo al colesterol alto en keto, desmontando mitos sobre el LDL y destacando la importancia de otros marcadores como el ratio triglicéridos/HDL. Además, aclara si es posible hacer keto siendo vegetariana, mostrando que sí es viable con una buena estructura. Un contenido imprescindible para entender tu metabolismo y optimizar tu alimentación.

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En este episodio de Keto Real hablamos de uno de los temas que más dudas genera: la resistencia a la insulina en dieta keto. Lejos de ser siempre una señal negativa, en muchos casos puede tratarse de una adaptación fisiológica del cuerpo tras pasar mucho tiempo en cetosis estricta. El podcast explica por qué sucede esto, qué papel juega la flexibilidad metabólica y cómo las recargas de carbohidratos pueden convertirse en una herramienta útil para mejorar hormonas, rendimiento deportivo y sensibilidad a la insulina. También se detalla cómo hacer una recarga de forma inteligente, qué alimentos elegir, cuándo aplicarla y qué personas deberían tener más cuidado. Un episodio muy revelador para quienes quieren dejar atrás el miedo a los carbohidratos y entender mejor cómo funciona realmente su metabolismo.

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En el episodio 241 de Keto Real, Isra Martínez desmonta cuatro de los mitos y dudas más comunes en un formato de preguntas y respuestas rápidas. En primer lugar, aclara que la levadura nutricional es totalmente apta para la dieta cetogénica, ideal para quienes no toman lácteos, siempre y cuando se revise que no contenga maltodextrina. En segundo lugar, aborda el miedo a las recargas de hidratos, explicando que volver a cetosis rápidamente no es un fracaso, sino una muestra de flexibilidad metabólica y un excelente reseteo hormonal, recomendando la yuca como el tubérculo estrella. Tercero, rompe el mito de que entrenar en ayunas destruye músculo, recordando que el cuerpo utiliza la grasa como energía antes de consumir el tejido muscular, aunque subraya la importancia de ingerir proteína tras el entrenamiento. Finalmente, advierte sobre los snacks procesados durante las semanas carnívoras, señalando que la mayoría de los torreznos comerciales contienen azúcares y aceites malos, proponiendo como alternativa saludable freír piel de cerdo a fuego lento en casa.

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En este episodio del podcast de Keto Real, Cintia Morillas explica cómo gestionar la Semana Santa sin vivir la alimentación cetogénica desde la rigidez ni desde la culpa. El contenido se centra en dos escenarios muy habituales: quienes desean mantener la cetosis durante las vacaciones y quienes prefieren hacer una salida puntual de forma planificada. A lo largo del episodio, se comparten claves prácticas para anticiparse a comidas familiares, elegir alimentos keto en restaurantes, adaptar recetas tradicionales como las torrijas, usar el ayuno con sentido y evitar el efecto de “ya que he empezado, sigo comiendo mal”. También se habla de presión social, FOMO, viajes, buffet de hotel y alcohol, siempre desde una visión consciente, flexible y realista. Un episodio perfecto para aprender a disfrutar de la tradición, las reuniones y la comida sin perder el foco ni romper con tus hábitos.

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. En el último episodio de Keto Real, Isra explica por qué muchas mujeres prueban el ayuno intermitente y se sienten peor: no es que “no sea para ti”, es que el ayuno no impacta igual en todas. Un estudio con 62 mujeres premenopáusicas siguiendo 16:8 durante 8 semanas mostró dos respuestas distintas: un 34% elevó el cortisol y redujo estrógenos, mientras que el 66% no tuvo esos efectos. Esa combinación puede traducirse en peor sueño, irritabilidad, ansiedad, hinchazón o cambios en el ciclo menstrual. La clave está en el contexto: si ya hay estrés o mal descanso, el cuerpo puede interpretarlo como amenaza. Por eso se proponen tres señales de alarma (sueño, humor y ciclo) y una solución práctica: cambiar el enfoque y empezar con 12 horas, subir a 13 y luego a 14 si te sientes bien, sin forzar en días de estrés o premenstruales. Si quieres ayuda profesional para una keto mediterránea, visita ketoreal.com.