Bocados con ciencia

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  • Bocados con ciencia

    Ep 9. Nuevo año, nuevas metas. Hábitos, expectativas y porque fallamos.

    02/2/2026 | 40 min
    Nuevo año, nuevas metas… y a las 2 semanas ya sentimos que “fallamos”. 🙃
    En este episodio hablamos de qué es un hábito, por qué no es falta de voluntad, y cómo aterrizar tus objetivos con herramientas simples como el método SMART (sin querer ir de 0 a 1000).
    🎧 Dale play y elige una meta para convertirla en un plan real.
    💬 Cuéntanos: ¿qué meta repites cada año?
  • Bocados con ciencia

    Ep 8. Vitamina D ¿Vitamina, hormona o moda?

    28/9/2025 | 57 min
    La vitamina D es una de las moléculas más estudiadas… y también de las más malinterpretadas.
    ¿Realmente es una vitamina o funciona como una hormona?
    ¿Por qué tantas personas tienen deficiencia aunque vivan en lugares soleados?
    ¿Y qué dice la evidencia más reciente sobre suplementación, inmunidad y metabolismo?
    En este episodio de Bocados con Ciencia descubrirás:
    ☀️ La historia de cómo se descubrió la vitamina D
    🦴 Su papel en huesos, músculos y metabolismo
    🛡️ Cómo modula el sistema inmune e incluso se estudió en COVID-19
    💊 Quiénes realmente deben suplementar y por qué el exceso puede ser riesgoso
    La vitamina D no es una moda, pero tampoco una solución mágica.
    👉 Escucha el episodio completo y comparte con quien necesite un poco más de sol… y ciencia.
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    Ep 7. Microbiota intestinal. El universo dentro de ti

    17/8/2025 | 57 min
    💡 Microbiota intestinal: el universo dentro de ti
    En este episodio de Bocados con Ciencia exploramos el fascinante mundo de la microbiota intestinal:
    🔍 Qué es y por qué es clave para tu salud
    ⚙️ Sus funciones más importantes (inmunidad, digestión, metabolismo y más)
    ⚠️ Factores que alteran su equilibrio y pueden causar disbiosis
    🥗 Estrategias basadas en evidencia para cuidarla y mantenerla sana
    La ciencia avanza y hoy sabemos que este ecosistema de microorganismos influye en tu energía, tu peso, tu estado de ánimo y hasta en la prevención de enfermedades.
    🎧 Acompáñanos para descubrir cómo tu intestino y su microbiota pueden convertirse en tus mejores aliados para una vida saludable.

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    Ep 6. 💉 ¿Inyecciones para bajar de peso? ¿Qué hay detrás del Ozempic, Mounjaro y Wegovy?

    06/7/2025 | 1 h
    💉 Ozempic, Mounjaro, Wegovy... ¿Inyecciones para bajar de peso?
    En este episodio de Bocados con Ciencia hablamos de los medicamentos GLP-1 que están en boca de todos. ¿Cómo funcionan? ¿Qué efectos secundarios tienen? ¿Son para todos? ¿Qué papel juega la nutrición en su uso?
    Te contamos la historia, la ciencia y todo lo que necesitas saber antes de dejarte llevar por el hype. Con evidencia, claridad y sin filtros.
  • Bocados con ciencia

    Ep. 5 Resistencia a la insulina: lo que necesitas saber

    14/6/2025 | 49 min
    Es mucho más común de lo que imaginas… y comprenderla puede marcar la diferencia en tu salud.

    En este nuevo episodio de Bocados con Ciencia te explicamos qué es, cómo detectarla a tiempo y qué cambios pueden ayudarte a mejorar tu sensibilidad a la insulina.
    Spoiler: no todo se trata del peso.
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Acerca de Bocados con ciencia

¡Hola! Somos cuatro amigas nutriólogas que se conocieron mientras estudiábamos el doctorado. Como buenas ñoñas, nuestras salidas por café siempre terminaban en intensas (pero divertidas) pláticas sobre ciencia… ¡y de ahí nació este podcast! En Bocados con Ciencia queremos compartir lo que nos apasiona: temas de salud, alimentación y ciencia, contados de forma clara, basada en evidencia y con mucho corazón. Esperamos que lo disfruten tanto como nosotras disfrutamos hacerlo. 💛 #nutricion #ciencia #salud #alimentación
Sitio web del podcast

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Generated: 2/6/2026 - 4:56:00 AM