WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

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Bircher Apfel-Müsli

Geriebener Apfel mit Zitrone in einer cremigen Sauce aus Haferflocken und gezuckerter Kondensmilch – so wird die Frischkostspezialität aus der Schweiz klassisch zubereitet. Autor: Ulla Scholz.

WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte: Rote Bete-Apfel-Salat

Plätzchen, Gans und Stollen – es war schön mit euch! Mit einem Rote-Bete-Apfel-Salat geht es nun an die Speckröllchen, die wir uns in der Weihnachtszeit angefuttert haben. Autor: Ulla Scholz.

WDR4, Ratgeber, Rezepte, Ullas Lieblingsrezepte, Pikantes Gebäck

Für alle, die eher Herzhaftes lieben, backt Ulla Scholz würzige Röstbrotscheiben. Die Knabberei passt auch zu Salat oder eignet sich als kulinarisches Weihnachtsgeschenk. Autor: WDR4-Do Regie42 Redakteur.

Gratinierter Brokkoli

Ob man Brokkoli frisch kauft oder in die Tiefkühltruhe greift, das Gemüse schmeckt immer und punktet mit Nährstoffen. Ulla Scholz gratiniert den feinen Kohl mit Käsesauce. Autor: Ulla Scholz.

Dreierlei von der Orange

Selbst gemachtes Orangeat, beschwipste Orangen und ein Sirup für Sorbet oder Limo – Ulla Scholz gibt Tipps für kulinarische Geschenke und stressfreies Weihnachtskochen. Autor: WDR4-Do SK41 Regie Redakteur.