Más de uno

Desde hace más de treinta años el mejor porridge del mundo se cocina en un pueblo de Escocia. El certamen mundial de gachas de Carrbridge sugiere usar sólo tres ingredientes (agua, avena y sal) y siempre remover hacia la derecha (para espantar al demonio). ¿Qué podemos aprender de Europa y del Reino Unido a partir del porridge, una de sus instituciones culinarias? ¿Por qué su certamen atrae a gente de todo el planeta, incluida Australia o Canadá? ¿Y qué relación existe entre esta comida y el ciclismo actual? Hemos visto el documental ‘La cuchara dorada’ y lo comentamos con Carlos Alsina, Rubén Amón, Rosa Belmonte, Guillermo Altares, Sergio del Molino y Nacho Vigalondo. Además, en el 25º aniversario del 11-S, recordamos una serie estrenada sólo dos días antes de los ataques terroristas, ‘Hermanos de sangre’.

Carlos Alsina y Rafa Latorre crean un puente radiofónico con La Brújula de Marta García Aller para conversar sobre la pertinente actualidad.

Paco Marhuenda, Leyre Iglesias y Nacho Cardero debaten sobre la actualidad del día.

David de Jorge expone esta deliciosa receta en su sección en Más de uno y debate con un oyente sobre el valor del arroz al horno, para él por encima de la paella en muchos casos.

La periodista Rosa Belmonte expone en su sección en Más de uno la forma continuada en la que el Gobierno desacredita a un organismo al que debería defender.