Damien Bisetti est de ceux qui vivent le vélo comme un art de vivre. Restaurateur, cuisinier de cinquième génération, fondateur du shop et de la bière Vélosophe, il incarne une vision simple : rouler, partager, déguster, recommencer.
Dans cet épisode, il revient sur la naissance du Team Pesto CC, un collectif créé pour le plaisir et la convivialité, loin de l’esprit compétition mais proche de l’esprit « ride avec goût ».
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On explore aussi l’histoire de la bière Vélosophe, de ses débuts en 2012 à son statut de bière officielle pour de grandes équipes et événements. Entre anecdotes savoureuses, philosophie du vélo et voyages bikepacking autour du monde (Rwanda, Cuba, Maroc, Tanzanie, Sicile… et le Japon), Damien partage ce que le vélo lui apporte : la liberté, l’amitié, la découverte et une conscience aiguë de la planète qui nous porte.
Un épisode humain, généreux, sans filtre, à l’image de son invité.
Ride - Refresh - Recover - Repeat
https://www.velosophe-shop.com/
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