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Servus. Grüezi. Hallo.

DIE ZEIT
Servus. Grüezi. Hallo.
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6 episodios

  • Servus. Grüezi. Hallo.

    Sorry, das ist uns zu süß

    02/09/2026 | 58 min
    Schon ab kommendem Jahr will die deutsche Bundesregierung eine neue
    Steuer auf Lebensmittel mit besonders viel Industriezucker erheben. Es
    geht um Limonade und Frühstückscerealien. Kurz sah es so aus, als
    sollten sogar Light-Getränke und Hafermilch extra besteuert werden.
    Davon ist nun keine Rede mehr, aber die Frage bleibt: Ist es richtig,
    politisch darauf Einfluss nehmen zu wollen, wie viel Zucker wir essen?
    In der Schweiz will man jedenfalls von Steuern nichts wissen und setzt
    auf eine freiwillige Selbstverpflichtung der Industrie. Wir diskutieren,
    was der richtige Weg ist.

    Außerdem bei »Servus. Grüezi. Hallo.«: Dolly Parton ist gestorben, in
    den gespaltenen USA war sie über alle Grenzen hinweg beliebt. Wer könnte
    in der Schweiz und Deutschland eine solche Figur sein? Wir reden über
    Sportstars, Schlagersänger, Moderatoren – und die Frage, wie mächtig
    Sprach- und Kulturgrenzen bei uns sind.

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  • Servus. Grüezi. Hallo.

    Haider in Magdeburg

    26/08/2026 | 1 h 6 min
    In Deutschland gibt es (fast) nur ein Thema: die Landtagswahl am 6.
    September in Sachsen-Anhalt. Dort steht die AfD in Umfragen bei mehr als
    40 Prozent und könnte womöglich sogar alleine regieren. Was hat sie vor,
    was hieße das für das Land, und inwiefern ist das mit den Regierungen
    der FPÖ in österreichischen Bundesländern vergleichbar? Wir sprechen
    über das Regierungsprogramm der AfD, über Erfahrungen in Kärnten und in
    der Steiermark, und über die Kursentscheidung zwischen Normalisierung
    und Skandal.

    Außerdem bei "Servus. Grüezi. Hallo.": Wir schmieren uns eigenartiges
    Zeugs auf's Brot, nämlich die besondersten Aufstriche aus unseren
    Ländern. Es geht um getunten Camembert, um einen Fleischersatz der
    klingt wie ein Schmieröl (aber bestimmt nicht so schmeckt!), um goldenen
    Rübensaft und Verkaufsschlager mit sehr, sehr viel Butter.

    Die Videofolge finden Sie ab Mittwoch, 18 Uhr, hier. Tickets für unseren
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    erwähnten Artikel zum Bauhaus und zu Sven Schulze. 

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  • Servus. Grüezi. Hallo.

    Erzähl das deinem Therapeuten

    19/08/2026 | 59 min
    Weniger Stunden, weniger Geld: Die Gesundheitsreform in Deutschland
    bedroht die psychotherapeutische Versorgung. So sehen es zumindest die
    Therapeuten selbst. Was ist an der Kritik dran, und wie steht es um die
    Bedingungen im internationalen Vergleich? In der Schweiz zahlt die
    Krankenversicherung erst seit einigen Jahren Therapien, in Österreich
    muss man häufig viel Geld zuzahlen. Wir besprechen, wer in unseren
    Ländern in Therapie geht und wie gut das System funktioniert.

    Außerdem bei „Servus. Grüezi. Hallo.“: Senf. Die Schweizer sind schon
    mit Thomy-Tuben zufrieden, bei den Österreichern schmeckt er nach
    Estragon, und in Deutschland dominiert ausnahmsweise mal eine
    ostdeutsche Marke. Wir erzählen, was bei uns an die Würste kommt und
    woher eigentlich der Spruch kommt, dass jemand »seinen Senf dazu gibt«. 

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  • Servus. Grüezi. Hallo.

    Ich bin am Berg, holt mich hier raus!

    12/08/2026 | 1 h 3 min
    Weil sie sich verlaufen oder überschätzt haben, weil sie ohne Ausrüstung
    los sind oder sich Wege im Internet rausgesucht haben: Immer mehr
    Menschen müssen in diesem Sommer aus den Bergen gerettet und geborgen
    werden. Das kann teuer werden und bringt die Bergrettungen in
    Deutschland, Österreich und der Schweiz an ihre Belastungsgrenzen. Wir
    erklären, wie die Retter organisiert sind und warum der Berg-Notruf
    heute so alltäglich geworden ist.

    Außerdem bei »Servus. Grüezi. Hallo.«: Die Freilichtkino-Saison läuft.
    Was macht den besonderen Reiz aus, Filme unter freiem Himmel zu schauen?
    Wir sprechen über das Freilichtkino als moderne Variante des
    Programmkinos und darüber, was passiert, wenn sich die Umgebung mit der
    Stimmung des Films verbindet.

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  • Servus. Grüezi. Hallo.

    Es stinkt am Bodensee

    05/08/2026 | 59 min
    Rekordniedrigstände in Flüssen und Seen, Pool- und Autowaschverbote: Es
    herrscht Wassermangel in vielen Regionen in Deutschland und Österreich.
    Und zwar auch dort, wo es noch vor Kurzem hieß, die Vorräte seien
    unerschöpflich. Wie kommt es zu der plötzlichen Krise? Wir sprechen über
    stinkende Ufer am leeren Bodensee, über die Rolle von Kunstschnee und
    mögliche Einschränkungen für die Industrie.

    Außerdem bei »Servus. Grüezi. Hallo.«: Die Europäische Zentralbank lässt
    über neue Motive für die Eurogeldscheine abstimmen. Es geht unter
    anderem um Vögel, Häuser, Promis. Aber wie wählt man fünf berühmte
    Persönlichkeiten aus, die den ganzen Kontinent repräsentieren? Oder
    müssen sie das gar nicht?

    Den erwähnten Artikel über den Wassermangel in München finden Sie hier.
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    außerdem anmelden für die Reisen nach Wien und Zürich. Hier geht’s zum
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Acerca de Servus. Grüezi. Hallo.
Der transalpine Podcast der ZEIT. Lenz Jacobsen, Politikredakteur in Berlin, bespricht mit den beiden ZEIT-Korrespondenten Matthias Daum aus Zürich und Florian Gasser aus Wien wöchentlich die aktuellen Debatten aus allen drei Ländern. Immer mittwochs, immer mit Dialekt. Mehr hören? Dann testen Sie jetzt unser Podcast-Abo 4 Wochen gratis unter www.zeit.de/podcastabo. Falls Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten: www.zeit.de/mehr-hoeren
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