Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

Philipp Schneider -
Dem Klavierbauer wurde die Liebe zur Musik in die Wiege gelegt. Sein Motto: Der Friede ist das Meisterwerk der Vernunft. Auf den Tisch kommt: Rindfleisch mit Dillsauce und Erdäpfelsterz.

Verena Liszt-Rohlf
Die Wissenschaftlerin Verena Liszt-Rohlf ist die neue Vizerektorin für Forschung und Innovation an der Hochschule Burgenland. In der „Mahlzeit Burgenland“-Küche serviert sie Kraut-Erdäpfel-Strudel mit Tofu.
Dieser Podcast begleitet die Sendung „Mahlzeit Burgenland“ vom 04.11.2026

Norbert Schneider -
Der Musiker arbeitet derzeit an einem neuen Album und steht Ende November in der Csello Mühle in Oslip auf der Bühne. Davor serviert er in „Mahlzeit Burgenland“ Erdäpfelsandwich.

Herbert Lackner -
In seinem Buch „Im Schatten der Gemütlichkeit“ – Österreich in den 1950er und 1960er Jahren“ blickt Journalist Herbert Lackner hinter die Fassade einer vermeintlich gemütlichen Zeit. Es gibt: Toast Hawaii.

Roman Grinberg -
Roman Grinberg ist der Leiter des Wiener jüdischen Chors und lädt beim Klangherbst auf Burg Schlaining gemeinsam mit dem Chor zu einer musikalischen Reise durch die jüdische Liedtradition. Dazu serviert er: Mamaliga – Polenta moldauischer Art.