Tastee (by Winespace) : le goût du vin à portée de main
Bienvenue dans le Podcast de La WineTech, le podcast qui explore le futur du vin.Je suis Chloé Fornari, experte marketing dans les vins et spiritueux.Dans cet épisode enregistré à Wine Paris 2025 by Vinexposium, nous recevons Sylvain Thibaud, fondateur de Tastee by WineSpace.Tastee, c’est la solution qui veut révolutionner la connaissance du goût du vin : elle collecte les avis de dégustateurs pros, les analyse, les synthétise, les transforme en données fiables permettant de restituer le profil sensoriel des vins à grande échelle.Au programme de cet épisode :✨ Comment un expert du vin peut traduire ses sensations en mots,✨ La façon dont Tastee transforme ces mots en données mesurables et utilisables,✨ Et ce que cela change pour les acheteurs, consommateurs, et tous ceux de la filière qui veulent mieux comprendre ce qu’ils dégustent.Bonne écoute 🎧👉 Découvrez Tastee : Tastee.wine👉 Linkedin Tastee by Winespace : Winespace : posts | LinkedIn👉 Linkedin Sylvain Thibaud : Sylvain THIBAUD | LinkedInCet épisode vous a plu ? 🍷Faites-le nous savoir en le partageant autour de vous ou en laissant une note sur votre plateforme d'écoute préférée ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Selartag – De l’inventaire à la dégustation : la cave se réinvente
Bienvenue dans le Podcast de La WineTech, là où l’innovation rencontre l'univers passionnant du vin !Je suis Célia Ricca, consultante en marketing digital et membre active de La WineTech.Dans cet épisode enregistré à Wine Paris 2025 by Vinexposium sur l’espace La WineTech Perspective, nous recevons Hervé Lemaire, fondateur de Selartag.Selartag est une solution française qui combine étiquettes intelligentes RFID et application digitale pour transformer la gestion des caves.Lors de l’enregistrement de cet épisode à Wine Paris, certains sujets étaient encore évoqués comme des projets… ils sont désormais réalité.Au programme de cet épisode : ✨ Inventaires 10 à 20× plus rapides ✨ Livre de cave digitalisé et cartes des vins interactives toujours à jour ✨ Connexion aux logiciels de caisse pour plus de fiabilité et moins d’erreurs ✨ Intégration avec Dans Ma Bouteille pour afficher les données nutritionnelles et renforcer la transparence ✨ Traçabilité & authentification pour limiter les erreurs et donner confiance aux clientsDes partenaires de renom, tels que Thierry Marx, David Biraud ou Xavier Thuizat, ont déjà choisi Selartag et validé son efficacité.Depuis Wine Paris, la solution s’installe dans des établissements prestigieux : Hôtel Lancaster, restaurant Héritages (Paris 8ᵉ), nouveaux clients à Beaune… autant de références qui confirment sa montée en puissance et l’utilité concrète qu’elle apporte à la filière.Bonne écoute 🎧👉 Découvrez Selartag : https://www.selartag.com/👉 Linkedin Selartag 👉 Instagram Selartag 👉 Youtube Selartag👤 Linkedin Hervé Lemaire 👤 Linkedin Marielle LemaireCet épisode vous a plu ? 🍷Faites-le nous savoir en le partageant autour de vous ou en laissant une note sur votre plateforme d'écoute préférée !#vin #innovation #wine #winetech #selartag #gestiondecave #digitalisation #traçabilité #WineParis2025 #Vinexposium Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Hillebrand Gori - Digitaliser et décarboner : la révolution de la logistique vinicole
Bienvenue dans le Podcast de La WineTech, là où l’innovation rencontre l'univers passionnant du vin !Je suis Célia Ricca, consultante en marketing digital et membre active de La WineTech.Cet épisode court et spécial, enregistré à Wine Paris 2025 sur l'espace La WineTech Perspective, met en avant notre partenaire Hillebrand Gori, acteur clé de la logistique internationale du vin et des spiritueux.🎤 J'ai le plaisir d'accueillir Clément Desbois, Directeur Commercial Europe chez Hillebrand Gori, pour aborder une thématique majeure : comment digitaliser et décarboner la logistique vinicole ?Dans ce bref échange, Clément partage les solutions concrètes mises en place par Hillebrand Gori pour accompagner la filière vers une logistique plus verte et plus efficace:✨ Utilisation accrue de biocarburants, permettant jusqu'à 60% de réduction d'émissions de CO2. ✨ Développement du transport ferroviaire et du transport maritime vélique (bateaux à voile). ✨ Création d'une plateforme digitale simplifiant les démarches administratives et logistiques pour l'expédition de petites quantités.Un épisode partenaire où nous valorisons également les entreprises qui s'engagent concrètement aux côtés des start-ups de La WineTech pour l’innovation dans la filière vin.Bonne écoute 🎧👉 Découvrez les services Hillebrand Gori : https://www.hillebrandgori.com/Cet épisode vous a plu ? 🍷 Faites-le nous savoir en le partageant autour de vous ou en laissant une note sur votre plateforme d'écoute préférée !#vin #logistique #décarbonation #digitalisation #innovation #tech #winetech #HillebrandGori #partenaire #WineParis2025 #Vinexposium Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Cuvée Privée : ultra-personnalisation et circuit court, l'avenir du e-commerce du vin ?
Bienvenue dans le Podcast de La WineTech, là où l’innovation rencontre l'univers passionnant du vin !Cet épisode est présenté par Chloé Fornari, experte marketing & e-commerce dans les vins er spiritueux et coordinatrice du WineTech Tour.Aujourd'hui, on parle vin, tech… et empowerment au féminin.Notre invitée Aurélie Bucco (Forbes 30 under 30 2024) est la cofondatrice de Cuvée Privée.Trois femmes, Marie, Morgane et Aurélie, ça dénote dans le monde du vin !🎤 Leur idée de génie ?L’adoption de parcelles de vigne, pour recevoir votre cuvée, issue de votre rang, signée par votre vigneron.Circuit court, transparence totale et personnalisation ultime de l'expérience client !Cuvée Privée (certifié B Corp), c’est aujourd’hui :🍇 Une communauté de milliers d’adoptants et un e-shop en circuit court💼 Une offre corporate qui cartonne📈 3,5M € de CA en 2024, avec une team resserrée et ultra-efficaceAu menu de l’épisode :✨ Comment personnaliser l’e-commerce du vin jusqu’au moindre détail✨ Ce que leur levée participative a changé dans leur rapport à leur communauté✨ Leur vision du futur : l'expérientiel, l'évènementiel, le développement d'une marque propre !Spoiler : le e-commerce du vin bouge. Pas demain. Maintenant.Un grand merci à Aurélie pour ce partage inspirant – et engagé.Bonne écoute 🎧Cet épisode a été enregistré au salon Wine Paris 2025 by Vinexposium sur l'espace de la WineTech.Il est aussi visionnable en format vidéo sur la chaîne YouTube de La WineTech.Retrouvez Cuvée Privée et Aurélie :Aurélie Bucco sur LinkedInCuvée Privée sur LinkedIn et InstagramCet épisode vous a plu ? Faites-le nous savoir en le partageant autour de vous ou en laissant une note sur votre plateforme d'écoute préférée !#vin #ecommerce #innovation #wine #startup #personnalisation #circuitcourt #girlpower #community #futureofwine #cuveeprivee Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Vinotracker - La data : un virage essentiel pour la filière
Bienvenue dans le Podcast de La WineTech, là où l’innovation rencontre l'univers passionnant du vin !Présenté par Célia Ricca, consultante en marketing digital (EtOH) et co-autrice du Livre Blanc Data 2025 de La WineTech.Dans cet épisode exceptionnel enregistré au cœur de Wine Paris, nous abordons un sujet crucial : la DATA au service de la filière vin.🎤 Nous avons le plaisir de recevoir Pierre-Auguste, fondateur de VinoTracker et membre actif de la WineTech, également co-auteur du Livre Blanc DATA 2025.Pierre-Auguste nous partage son expertise et décrypte comment la data devient un véritable levier de compétitivité pour les professionnels du secteur : vignerons, syndicats, distributeurs ou start-ups.Au programme de cet épisode :✨ Pourquoi et comment la data transforme profondément la filière vin : de la vigne jusqu'à la commercialisation ?✨ Des exemples concrets : météorologie prédictive pour les vignerons, cuves connectées dans les chais, outils CRM pour mieux connaître ses clients ou encore data économiques pour mieux comprendre ses marchés.✨ Comment lever les freins à l’adoption de la data et quelles actions concrètes mettre en place dès aujourd'hui pour tirer parti de cette révolution ?Découvrez avec nous les pistes d'action et les clés essentielles pour exploiter pleinement le potentiel encore sous-estimé de vos données !Bonne écoute 🎧👉 Retrouvez toutes ces informations en détail dans notre Livre Blanc Data 2025.🎯 Vous êtes producteur ?Vous ne maîtrisez pas parfaitement la performance de votre distribution ou ne connaissez pas précisément vos clients ?En faisant parler vos propres données, vous pouvez facilement mesurer votre rentabilité et optimiser votre distribution.👉 Pierre Auguste est votre partenaire idéal pour y voir plus clair. Contactez-le ! Cet épisode vous a plu ? Faites-le nous savoir en le partageant autour de vous ou en laissant une note sur votre plateforme d'écoute préférée !#vin #innovation #data #tech #winetech #filierevin #vigneron #dataanalytics #CRM #compétitivite #durabilité #VinoTracker #startups #WineTech2025 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Bienvenue dans La Winetech, le podcast dédié aux passionnés de vin et d'innovation !Deux membres enthousiastes de l'association La Winetech, Celia Ricca et Chloé Fornari, vont à la rencontre des start-ups et des visionnaires qui bousculent les codes du secteur viticole.Notre objectif ?Mettre en lumière les nouvelles tendances et les dernières innovations au sein de notre filière, mais aussi vous partager de bonnes pratiques si vous souhaitez vous-même vous lancer.Vous êtes vigneron, entrepreneur, sommelier, caviste, commercial, communiquant ou tout simplement amateur de belles cuvées ?Bonne dégustation ! 🎧🍷Si l'épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note sur votre plateforme d'écoute favorite ! Et partagez-le sans modération.Nous sommes joignables sur LinkedIn si vous avez une question ou une suggestion d'invité.e !Célia Ricca | LinkedInChloé Fornari | LinkedInPodcast hébergé par Acast.Diffusé sur Amazon Music, Apple Podcasts, Deezer et Spotify.Si vous avez apprécié ce podcast, nous vous recommandons également les podcasts de nos pairs :Com & Cru20 DivinLe Bon Grain de l'IvresseGeorge le podcastLa Terre à BoireSOWINE Talks Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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