杯弓舌瘾

本台的老朋友「爱喝酒的Allen」在精酿啤酒节之后又出手了。作为第一届「饮巡鸡尾酒节」的发起人，他和合伙人绵羊分享了对鸡尾酒节这一市场的观察，以及一些作为主办方的亲身体验。如何从零操办一场鸡尾酒节活动，与啤酒节相比又有哪些不同的困难，一起听一听其中有什么门道。
2026饮巡鸡尾酒节上海站早鸟票现已开售。杯弓舌瘾听友福利，在本期节目评论区留言你最喜爱的一杯鸡尾酒或酒吧，截至4月29日前收获最多点赞的前五位，可以到现场领取价值68元的活动代币。

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台湾岛拥有丰富的自然食材，近代历史的变迁，塑造出了兼具烟火气息和融合风格的料理。在全球化的过程中，台湾菜逐渐被更多消费者所知，也融入了现代料理技法，不断创造新的潮流。本期节目将与台式小酒馆「浮叶」的主厨、老板，以及台湾美食作家Peggy一起，聊聊台湾料理的变迁与创新。
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Dante & 吴佳俊（浮叶，上海）
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关于威士忌，说一些得罪人的话。
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除了日料店和居酒屋，还会在什么地方喝清酒呢？因为客人们在柒陆玖一边喝清酒一边吃各种外卖，Sake Brothers也试图将清酒与更多菜系搭配。
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Winston & 胡啸（小红书：@柒陆玖の清酒工具人）
【本期节目由JETRO特约播出】
清酒以其丰富的风味多样性，打破了菜系与酒品之间的壁垒，它不再是日料的“专属伴侣”，而是能够融入中餐、西餐等不同饮食文化的“味觉桥梁”。
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@柒陆玖の清酒工具人 每周四 19:30-23:30
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在农历马年到来之际，用一杯美酒一同欢庆吧。钱老板邀请了伊曼，另一位即将迎来本命年的行业朋友，聊了聊对于新一年的展望。欢桃的新门店前段时间也再次与大家见面啦，这期节目将分享餐饮人要如何安排春节假期的工作生活，以及我们对马这种潇洒可爱的动物的由衷喜爱。
自在一屿，风味无他。
自1798年以来，奥克尼群岛的独特风土，塑造出高原骑士与众不同的风味个性。
在农历马年到来之际，奥克尼高原骑士推出了马年限定款，以奔腾的骏马为视觉核心，象征着无拘束的自由、蓬勃的生命力和归家的情怀。家是我们内在的岛屿，回家亦是回归真我的旅程。为新春的聚会准备一支好酒，共品无他风味，共享自在团圆。
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农历新年到来之际，你有什么小计划，想与谁分享一杯高原骑士？在评论区留言，我们将选出几位朋友，送出品牌周边礼品。
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贺伊曼（播客：@自然生长）
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