Cómo conectar máquina de espresso, La Licuadoras de mi abuelita, ¿Frappé y maltada es lo mismo? Proveedores de café de especialidad, balance entre líquidos y sólidos para frappés, máquina de espresso para remolque.
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Relación entre Tueste y Preparación de Café
Tuve de Invitado a Germán Mier, director de Simbiosis KFS. Platicamos sobre cómo el tueste de café afecta el tipo de método y parámetros en tu preparación de Café.
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140 Ventajas de Introducir Café de Alta calidad a tu Cafetería
Tuve de Invitado a Luis Murillo, director de Catando Ando. Nos platicó sobre las ventajas que conlleva usar café de calidad en tu cafetería. También platiqué sobre cómo el café de especialidad cambió mi vida.
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139 Café, Frappés y Cafetería Preguntas y Respuestas
Platicamos sobre polvos base, máquinas de espresso, molinos de café, jarabes, concepto de cafetería y mucho más.
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138 Pan, el enemigo silencioso / Dra. Omidres Pérez
Hablamos sobre 1) La enfermedad que me detectaron 2) Qué es el gluten 3) Para qué sirve el gluten 4) Qué efectos causa el gluten 5) Qué tipo de panes puedo comer 6) Cómo combatir la ansiedad del pan 7) Qué opciones puedo agregar a mi cafetería 8) Qué otros alimentos tienen gluten. Para más información de nuestros cursos, entra a: https://www.simplecoffeemx.com/
Pláticas y entrevistas sobre Café y Cafeterías para emprendedores, aficionados y negocios. La intención es mejorar la cultura del café, mejorar la técnica y llevar tu negocio a otro nivel.
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