En el episodio de hoy se sientan en nuestro sillón Antonio Gómez, gestiona junto a su familia PATABRAVA, empresa dedicada a la DO Guijuelo desde 1886.Con ellos entramos en otra rama de nuestro sector clave y único, el jamón de bellota ibérico, ya que la bellota solo crece en nuestro clima. con ellos aprenderemos a cortar jamón, cuantas bellotas necesitamos para que un cerdo llegue a su peso o porque Guijuelo esta situada en un sitio especial para producir unos jamones tan espectaculares.Los amigos de PATABRAVA es están de descuentos por las navidades en su web y si en los comentarios pones que vienes de parte de AGROMUNDO te dejaran un regalo adicional, os dejamos su pagina web: https://patabrava.es/Espero que disfrutéis y nos sigáis en nuestras redes:Instagram: https://www.instagram.com/agromundo.podcast/YouTube: https://www.youtube.com/@agromundo.podcastTiktok: https://www.tiktok.com/@agromundo.podcast
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Episodio #17. Nos vamos de Caza, la menor
En el episodio de hoy se sientan en nuestro sillón Fran García y Nacho Noguera.Ambos son auténticos apasionados de las aves migratorias, especialmente de especies como el zorzal y la paloma migratoria. Con años de experiencia en el sector cinegético y audiovisual, son creadores de contenido y productores de documentales para distintas plataformas. En esta conversación nos adentramos en un mundo totalmente nuevo para nosotros: el de las aves migratorias. Hablaremos sobre sus comportamientos, las diferencias entre cada especie, los calibres más utilizados en la caza menor, los métodos tradicionales para atraer al animal, y muchas curiosidades más que rodean este fascinante ámbito.Si os ha gustado os animamos que visitéis sus redes y veáis mas del sector: https://www.youtube.com/ @frangjcazapesca4656https://www.instagram.com/@gjcazapesca https://www.instagram.com/@nachonogueraconEspero que disfrutéis y nos sigáis en nuestras redes:Instagram: https://www.instagram.com/agromundo.podcast/YouTube: https://www.youtube.com/@agromundo.podcastTiktok: https://www.tiktok.com/@agromundo.podcast
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Episodio #16. Fiebre Taurina: Ganadería Vázquez
En este episodio número 16 de Agro-Mundo Podcast, hoy se sienta en nuestro sillón Manuel Vázquez Gago, representante y patriarca de la Ganaderia Manolo Vázquez. Manuel Vázquez es hijo de torero y padre de torero, ganadero y empresario taurino, continuando la saga familiar vinculada al mundo del toro. Con Manuel entramos en una nueva rama de este Podcast, el mundo ganadero convirtiendoseen un sector muy moderno pero sin dejar al lado las tradiciones que tienen el sellado de las reses, montar a caballo o "tentar a la luz de la luna".Espero que disfrutéis y nos sigáis en nuestras redes:Instagram: https://www.instagram.com/agromundo.podcast/YouTube: https://www.youtube.com/@agromundo.podcastTiktok: https://www.tiktok.com/@agromundo.podcast
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Episodio #15. Nos vamos de caza, la mayor
En este episodio número 15 de Agro-Mundo Podcast, nos adentramos en un mundo donde naturaleza, tradición y gestión se entrelazan: la caza. Nuestro invitado es Alfonso Rojas, veterinario formado en la Universidad de Córdoba y profesional cinegético. Su trabajo consiste en algo mucho más complejo de lo que muchos imaginan: mantener sanas, equilibradas y sostenibleslas poblaciones de animales dentro de los cotos de caza.Con el inicio de la temporada de monterías, abrimos un debate tan conflictivo como fascinante. La caza genera opiniones enfrentadas, sí, pero también sostiene la economía de numerosos pueblos y fincas rurales en España.Alfonso es responsable de algunas de las fincas más extensas del país, auténticos territorios naturales que superan los 3.000 campos de fútbol. Coordinar esos espacios, controlar las especies, prevenir enfermedades y conservar el entorno es un desafío titánico, una tarea que combina ciencia, pasión y respeto por la naturaleza.Espero que disfrutéis y nos sigáis en nuestras redes:Instagram: https://www.instagram.com/agromundo.podcast/YouTube: https://www.youtube.com/@agromundo.podcastTiktok: https://www.tiktok.com/@agromundo.podcast
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Episodio #14. Aguacates made in Spain
En nuestro decimocuarto episodio, nos acompaña Pepe Cuadrado, ingeniero agrónomo especializado en especies subtropicales como el mango y el aguacate.A pesar de su juventud, Pepe posee la experiencia de varias generaciones dedicadas a este sector. Su ansia de conocimiento lo ha llevado a viajar por varios países, donde se ha formado y asesorado sobre cómo maximizar la producción por hectárea.Nos explica el funcionamiento de este sector en constante crecimiento, así como futuros proyectos y curiosidades del mismo.Os dejamos sus redes, tanto la personal como la profesional:https://www.instagram.com/peps_cmartin/https://www.tiktok.com/@pepecuadradomartinEspero que disfrutéis y nos sigáis en nuestras redes:Instagram: https://www.instagram.com/agromundo.podcast/YouTube: https://www.youtube.com/@agromundo.podcastTiktok: https://www.tiktok.com/@agromundo.podcast
Bienvenidos a Agro-Mundo, el podcast donde exploramos el fascinante mundo de la agricultura, ganadería, caza, pesca y tauromaquia. A través de las experiencias de nuestros invitados, compartimos conocimientos y pasiones que enriquecen nuestra conexión con el campo.Nuestro objetivo es abrir las mentes a un universo lleno de tradiciones, innovación y sostenibilidad. Descubre las historias detrás de cada producto y práctica, y aprende a valorar el esfuerzo y la dedicación que hay en cada detalle.Si te apasiona el mundo rural o simplemente quieres entenderlo mejor, Agro-Mundo es tu espacio. ¡Acompáñanos en este viaje!
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