Leonor Espinosa: Cocina, cultura y realismo mágico
Reconocida como la “Mejor Chef Femenina del Mundo” por The World’s 50 Best Restaurants en 2022, Espinoza representa una forma de entender la gastronomía como memoria, identidad y derecho. En su cocina confluyen arte, ciencia y tradición. Cada plato que crea es para ella también un relato. Sobre la selva, el mar, los pueblos indígenas o las mujeres campesinas. Para ella, cocinar es una manera de contar quiénes somos y hacia dónde queremos ir. Considerada una de las chefs más influyentes de América Latina, Leonor Espinoza ha hecho de la cocina un acto cultural y sensorial. Su propuesta culinaria exalta los sabores autóctonos de Colombia, reivindica saberes ancestrales, prácticas sostenibles y la biodiversidad del territorio. Con Leo Cocina y Cacao, y la Fundación Funleo, ha impulsado un modelo de cocina con propósito que genera transformación social a través del respeto a las comunidades y sus ingredientes.
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Jacob Petrus: Así cambia el clima nuestra vida
Jacob Petrus es geógrafo y climatólogo. El protagonista de este nuevo Aprendemos Juntos 2030, lleva más de 20 años dedicado a la divulgación meteorológica en medios como Telemadrid, el Grupo Prisa y, desde hace 11 años, RTVE, donde dirige y presenta el programa "Aquí la Tierra". Con un estilo ameno y cercano, Petrus ha conseguido trasladar el lenguaje técnico del clima a la vida cotidiana, conectando ciencia, cultura popular y afectividad ambiental. Además de ser un experto en meteorología, es un defensor de lo que él llama la “afección con la naturaleza”, convencido de que no se puede proteger lo que no se conoce ni se ama. Su pasión por el medioambiente le ha llevado a vivir experiencias como la liberación de linces ibéricos y búhos reales, y a promover una visión de la sostenibilidad que no solo sea técnica, sino también moral y afectiva.
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Ami Vitale: The gaze of the last white rhinoceros
Ami Vitale is an American photographer and filmmaker, and a National Geographic ambassador. She captures hopeful, inspiring stories about nature—and our connection to it. With multiple awards and a global following of over one million on Instagram, she is a leading voice in visual storytelling for sustainability. Vitale blends powerful imagery with compelling narratives. She’s worked in some of the world’s most remote and challenging places, bringing us emotional, deeply human stories—always with a message of hope.
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Tamara Pazos: Longevidad, cuidar al que nos cuida
Bióloga y divulgadora, Tamara Pazos tiene un talento natural para explicar la ciencia como si estuviera en una conversación entre amigos. Habla, con claridad y rigor, sobre la longevidad y cómo podemos ayudar a nuestro cuerpo en el proceso natural de envejecimiento. Los efectos del ejercicio físico, el descanso, o la alimentación, son algunas de las claves del "80 por ciento de lo que podemos modificar" . Es autora de los libros 'Crecer sin envejecer', 'Este libro te hará vivir más' y 'La biología aprieta pero no ahoga', en los que aborda las claves para retrasar los síntomas del envejecimiento y vivir una madurez con dignidad y vitalidad.
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Eva Bach: Cómo no traspasar tus miedos a tus hijos
Eva Bach, pedagoga, escritora y pionera en educación emocional, comparte su experiencia como maestra en Aprendemos Juntos 2030 para iluminar las carencias en comunicación y empatía: «saber mucho no es suficiente». Cree firmemente que enseñar con sensibilidad forma mejores personas. ¿Cómo educar de verdad si no aprendemos a mirar y escuchar con el corazón? Con la calidez de una buena maestra, nos invita a repensar la educación emocional y desmonta lo que considera "disparates emocionales". Alerta sobre ideas simplistas como "piensa en positivo y todo irá bien", critica el efecto de influencers que reducen las emociones a 'fast food' y propone herramientas como la técnica del semáforo y trabajar la autoestima y la empatía juntas: "Eres una maravilla y el otro también lo es". Eva nos anima a los padres a trabajar nuestra propia consciencia para no traspasar miedos a los hijos. Convencida de la educación como "un acto de amor", nos recuerda quiénes son los verdaderos maestros que dejan huella: "aquellos que no solo transmiten conocimiento, si no también afecto, emoción y calidez humana".
Aprendemos juntos es una iniciativa de BBVA donde se da voz a las personas que nos inspiran a construir una vida mejor. En este canal descubrirás los contenidos más útiles para afrontar tu día a día, animándonos a luchar por una sociedad más inclusiva y respetuosa con el planeta.
En BBVA queremos acompañarte y darte herramientas, experiencias y conocimientos para que cada uno de nosotros y nosotras tenga la oportunidad de vivir de la mejor forma posible.
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