Santiago Bilinkis – Futuro en Construcción

Es casi imposible comer una sola papa frita. Seguro te pasó mil veces de abrir un paquete y no poder parar hasta el final. No es falta de voluntad, es ingeniería.En este episodio de Futuro en Construcción, exploramos una realidad que la industria alimentaria prefiere mantener en las sombras: la comida que encontrás en la góndola no es solo comida. Es el resultado de décadas de ciencia aplicada a un solo objetivo: hackear tus sentidos para que no puedas parar.Hoy enfrentamos una tremenda paradoja porque, en el momento de la historia con más disponibilidad de alimentos, estamos comiendo peor que nunca. Muere más gente por la mala alimentación que por culpa del tabaco o accidentes de tránsito. Y ese cambio no fue casualidad, sino que fue programado por la industria.En este video veremos:La trampa invisible: El descubrimiento científico que cambió nuestra relación con el placer y la comida para siempre.Biología vs. Laboratorio: Por qué tus instintos de supervivencia más antiguos están siendo usados en tu contra.La arquitectura del engaño: Los métodos que utiliza la industria para que consumas de más sin que te des cuenta.El costo real: Lo que este sistema le está haciendo a nuestra salud y, sobre todo, a la de los más chicos.Entender cómo se maneja hoy la industria de la comida es clave para que no nos lleven de las narices. Una vez que sabés el truco, es mucho más fácil pararte frente a la góndola y decidir qué batallas querés dar y cuáles no.00:00 Introducción1:44 Parte 1. La ingeniería del sabor6:06 Parte 2. De la cueva al supermercado10:45 Parte 3. La fiesta de disfraces13:56 Parte 4. Lo que les estamos dando a los chicos16:47 Parte 5. Más allá de la voluntad20:16 Parte 6. Las falsas soluciones.20:13 Parte final. La batalla que no sabía que estabas peleando25.20 Bonus track. La importancia de leer las etiquetas.

¿Alguna vez te preguntaste por qué todo te cuesta el doble?Mirás a tu alrededor y parece que todos tienen un manual que a vos no te llegó. Madrugar, comer sano, socializar o simplemente mantener el foco. Para algunos es natural; para vos, es una batalla cuesta arriba. ¿Nunca te preguntaste que tal vez no estés haciendo nada mal, sino que tu cerebro funciona distinto? En este episodio de Futuro en Construcción hablamos de la "Anormalidad", esa palabra que tiene una connotación peyorativa, pero que en realidad significa algo que te va sorprender. Acá no vas a encontrar frases motivacionales vacías ni mensajes de "dale, ponele ganas". Vamos a mirar lo que pasa ahí adentro:¿Por qué tu cerebro reacciona de forma distinta ante los mismos estímulos?¿Qué determina que una actividad te dé energía o te la robe por completo?¿Es falta de voluntad o es una configuración que nadie te explicó?
Dejá de medirte con la vara de los demás. Entender las reglas de tu propio juego no es buscar una excusa. Es la única forma de trazar una ruta que realmente funcione para vos.
Hablemos de lo que nadie te explicó sobre ser vos mismo.
1:17 Parte 1. Las cosas raras (que me hacen ser yo)
3:16 Parte 2. Todos somos anormales.
6:00 Parte 3. El reloj secreto del cuerpo
8:47 Parte 4. Nacidos para correr (o para evitarlo)
11:00 Parte 5. La relatividad del tiempo
13.11 Parte 6. La batalla invisible con la comida
15:09 Parte 7. Cerebros que buscan ruidos, cerebros que buscan calma.
17:08 Parte final. La libertad de aceptarnos como somos.
21.07 Bonus Track: Cambiar la pregunta.
CRÉDITOS
Idea y producción general: Santiago Bilinkis
Investigación: Juan Morris
Guión: Juan Morris y Santiago Bilinkis
Producción: Fernando Collazo
Realización: La Embajada
Edición: Sebastián Vázquez
Distribución: Adrián Michelena
Música de introducción: Gustavo Pomeranec
IA Art Designer: Facu Peche
Asesoramiento artístico: Dalia Elnecave
Asesoramiento estratégico: Petr Lebedev
Edición de shorts: Zaple Tech
Asistencia general: Florencia Schmidt

Salesforce cortó su equipo de soporte a la mitad con IA. Amazon planea eliminar más de medio millón de puestos. En Shopify, antes de contratarte tenés que demostrar que una IA no puede hacer tu trabajo. Pero eso es solo la mitad de la historia. Klarna e IBM reemplazaron gente con IA, les fue mal y tuvieron que recontratar. Y los expertos más importantes del mundo se contradicen entre sí: algunos predicen desempleo masivo para 2030, otros prometen la mayor era de abundancia de la historia.En este episodio analizamos:-Qué está pasando HOY con la IA y el empleo -Por qué la pregunta no es "¿desaparece mi profesión?" sino algo más importante-El impacto inesperado en los trabajos de nivel inicial-La situación surrealista de las entrevistas laborales con IA-Qué dicen los premios Nobel y los CEOs (y por qué se contradicen)-Un gráfico que cambia todo lo que pensabas sobre el tema-Qué podés hacer vos, ahora, para prepararte-Bonus Track: El ritual del martes a la mañana — 20 minutos semanales que pueden cambiar tu futuro laboral.00:00 Intro02:15 Parte 1: El futuro del trabajo es hoy05:30 Parte 2: ¿Qué profesiones van a desaparecer?08:45 Parte 3: La escalera rota11:30 Parte 4: Recursos (in)humanos14:30 Parte 5: ¿Es bueno o malo todo esto?18:00 Parte 6: El futuro no está escrito21:00 Parte Final: Navegando en la niebla24:00 Bonus Track: El ritual del martesCRÉDITOSIdea y producción general: Santiago BilinkisInvestigación: Juan MorrisGuión: Juan Morris y Santiago BilinkisProducción: Fernando CollazoRealización: La EmbajadaEdición: Sebastián VázquezDistribución: Adrián MichelenaMúsica de introducción: Gustavo PomeranecIA Art Designer: Facu PecheAsesoramiento artístico: Dalia ElnecaveAsesoramiento estratégico: Petr LebedevEdición de shorts: Zaple TechAsistencia general: Florencia Schmidt

¿La tele está muriendo… o en realidad se está transformando y casi nadie lo notó?En el programa Otro Día Perdido, charlamos junto a Mario Pergolini y Adrián Suar sobre cómo están cambiando nuestros hábitos de consumo impulsados por el avance de la tecnología, la inteligencia artificial y los algoritmos que cada vez entienden mejor qué nos interesa y qué no. Una charla ágil, provocadora y llena de ideas que ponen en duda muchas certezas sobre el futuro.Y ahí aparece uno de los debates más inquietantes: la capacidad de la IA para sonar empática, acompañar conversaciones e incluso generar vínculos emocionales cada vez más intensos. ¿Qué pasa cuando una tecnología empieza a decir exactamente lo que queremos escuchar? La conversación abre una pregunta fuerte sobre el tipo de relación que podríamos empezar a construir con estas herramientas y lo cerca que eso puede estar de volverse algo profundamente personal.Estos son los temas que recorremos en la entrevista:0:00 Introducción1:30 Avance de la IA3:38 El futuro de la TV8.55 Desinformación sobre la IA10:55 IA y Humanidad11:22 ¿IA empática?13:09 IA y Apoyo

En este episodio de Futuro en Construcción viajamos a uno de los rincones más misteriosos del cerebro humano: la memoria. La usamos todos los días, confiamos en ella todo lo que podemos y, sin embargo, puede engañarnos mucho más de lo que creemos.Qué significa realmente recordar, por qué olvidamos y hasta qué punto nuestros recuerdos nos pertenecen son preguntas que sobrevuelan todo el video. ¿El cerebro borra cosas por error… o en realidad nos está cuidando? Lejos de ser algo simple o estable, la memoria se mueve en una zona gris que la ciencia todavía intenta entender, y los avances recientes están empezando a cambiar todo lo que creíamos saber.Sin respuestas fáciles ni golpes bajos, el episodio también pone el foco en cómo la tecnología está alterando nuestra relación con los recuerdos. Si los celulares registran cada vez más cosas por nosotros, si nada queda sin guardar, la pregunta interpela a todos: ¿qué lugar le queda realmente a nuestra memoria?Mirá el episodio y después fijate qué es lo que no te podés sacar de la cabeza. Ahí está tu cerebro, mostrándote —sin que te des cuenta— cómo funciona tu memoria.0:00 Introducción1:43 Parte 1: Las insólitas fallas de la memoria4:49 Parte 2: La persona que olvidaba todo pero aprendía.6:50 Parte 3: Cómo decide tu cerebro que recordar y qué borrar.9:24 Parte 4: Los recuerdos cambian con vos.11:43 Parte 5: Memoria 2.0: Hackeando los recuerdos.15:30 Parte Final: La Memoria en la Era de la Selfie.▀▀▀CRÉDITOSIdea, producción general y guiones: Santiago BilinkisInvestigación: Cecilia AlfanoEscritura: Cecilia Alfano y Santiago BilinkisProducción: Fernando CollazoRealización: La EmbajadaEdición: Sebastián VázquezDistribución: Adrián MichelenaMúsica de introducción: Gustavo PomeranecIA Art Designer: Facu PecheAsesoramiento artístico: Dalia ElnecaveAsesoramiento estratégico: Petr LebedevEdición de shorts: Zaple TechAsistencia general: Florencia Schmidt