En este episodio se habla sobre la escuela belga de la cerveza, desde las de monasterio hasta las Lambic.
--------
51:39
--------
51:39
Cerveza Casera
En este episodio hablamos de como hacer cerveza en casa y algunas recomendaciones para tu primera cerveza.
--------
44:08
--------
44:08
Sobre el Agua y estilos
En este episodio hablamos sobre la importancia del agua en el desarrollo de estilos alrededor de Europa y de su complejidad pese a ser el ingrediente del que menos se habla.
--------
36:18
--------
36:18
El Alma de la Cerveza: El Grano
En este episodio hablamos del proceso de grano a malta y su influencia en el sabor, cuerpo y estilo de las cerveza.
--------
31:55
--------
31:55
Levadura: Lager vs Ale
En el tercer episodio exploramos el mundo de la levadura y la diferencia entre Lagers y Ales
Un podcast sobre cerveza artesanal y todo lo relacionado con su elaboración y apreciación.
Historia, ciencia y anécdotas sobre la bebida alcohólica más popular del mundo.
México