France Bleu Loire Océan - Les Toqués

On cuisine Emerique Banon chef du romarin à Sautron.

On cuisine : Mathieu carré du bistrot quai.-

On cuisinera : L’hiver est la saison où le poireau fait fureur sur les étals des maraichers : on en achète et on le mange de toutes les façons, en soupe, en quiche, en gratin, on le cuisine avec Nicolas Guillet de l'U.ni.

On cuisine :la fédération des boulangers de Loire atlantique.

On cuisine : Emmanuelle prévôt chef du vertigo à Nantes. Le poulet fait la joie de toutes les familles, grandes et petits! Rôti ou servi en filets, le poulet est la volaille la plus connue et la plus consommée en France.