France Bleu Isère - On cuisine ensemble

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Le foie gras, le préparer, le cuisiner avec Philippe Barberet du Château Chapeau Cornu à Vignieu

durée : 00:31:23 - On cuisine ensemble France Bleu Isère - Pour préparer et réussir un foie gras maison en terrine, au torchon ou fumé, suivez les conseils du chef.

Les desserts de Noël

durée : 00:30:04 - On cuisine ensemble France Bleu Isère - Bûche ou pas bûche, là est la question ?

Les fruits exotiques par Maxime Lafranceschina, MOF Primeur

durée : 00:30:40 - On cuisine ensemble France Bleu Isère - Mangue, litchi, grenade, l'ananas, le fruit de la passion, la figue de Barbarie, pitaya ou fruit du dragon, noix de coco...c'est la saison !

Les crozets par Alain Joly du BBA à Crolles

durée : 00:28:42 - On cuisine ensemble France Bleu Isère - Les crozets sont des petites pâtes carrés typiquement savoyardes. Elles se dégustent dans plusieurs recettes faciles à réaliser.

Les produits de fête par Laurent Gras, chef du Pèr Gras à Grenoble

durée : 00:27:16 - On cuisine ensemble France Bleu Isère - Choisir les huîtres, les conserver, les ouvrir ? Voici une leçon de dégustation aux côtés de notre chef.