France Bleu Gironde - Le Grand Miam

durée : 00:41:55 - Le Grand Miam France Bleu Gironde - Ce sont des incontournables du petit déjeuner, les confitures de saison, une façon traditionnelle d'utiliser des fruits un peu abîmés visuellement. Le goût de l'hiver dans la préparation de ces confitures de janvier.

durée : 00:40:32 - Le Grand Miam France Bleu Gironde -

durée : 00:39:55 - Le Grand Miam France Bleu Gironde - Ils se cuisinent en purée, crèmes, soupes, accompagnements, ou se pâtisse. Les châtaignes et marrons se grillent au four ou dans une poêle, ce sont des cadeaux de la nature, cultivés également comme en Haute Gironde.

durée : 00:38:59 - Le Grand Miam France Bleu Gironde - C'est un poisson peu coûteux, avec un goût proche du cabillaud. Le lieu jaune est de plus en plus apprécié par les cuisiniers amateurs ou professionnels. Dans cette émission, Olivier De Butler vous éclaire sur ce produit de la mer.

durée : 00:42:26 - Le Grand Miam France Bleu Gironde - Un fruit très concentré en vitamine C, très apprécié pour vous réveiller le matin, le kiwi est sucré et frais, juteux, il est aussi cultivé dans le département de la Gironde. Vous suivez des conseils d'utilisation en cuisine. Et l'interview du nouveau Bib Gourmand Michelin 2019 à Bordeaux.