France Bleu Elsass - On cuisine ensemble

durée : 00:47:49 - On Cuisine Ensemble avec FB Elsass - Thibaud Etwein a remporté la compétition de la tourte des rois de la Fédération des Bouchers Charcutiers Traiteurs d’Alsace avec une tourte alliant veau et filet de caille, girolles, crème de figue et liqueur d’orange du père Wolfberger.

durée : 00:42:47 - On Cuisine Ensemble avec FB Elsass - Iris Lorentz vous donne une recette rapide et qui pourra étonner vos convives, avec le bon accompagnement.

durée : 00:42:17 - On Cuisine Ensemble avec FB Elsass

durée : 00:44:25 - On Cuisine Ensemble avec FB Elsass - Catherine Speisser et son mari Constant produisent à Geispolsheim cet aliment lacto-fermenté : les navets salés dits « Sueri Ruewe ».

durée : 00:42:41 - On Cuisine Ensemble avec FB Elsass - C'est à l'échalote qu'Alain Wilt prépare son onglet de bœuf sélectionné pour vous. Il a repris il y à seulement quelques semaines ce restaurant à Dettwiller.